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華人諮詢服務處廚師訓練班 助您成功跨入餐飲食品行業

(本報訊)劉先生2014年底從中國移民來美,為支撐家庭開支﹐在一家中餐館實習做食品包裝﹐耐何沒有食物處理經驗和相關牌照而未能轉正。本著對食物行業的興趣﹐劉先生瞭解到華諮處的西廚訓練班有超過三十年的相關人才培養經驗﹐於是登記報名參加了去年8月的課程。在幾個月的時間裡﹐劉先生對食品服務行業有了更深的瞭解並學到衛生程式﹐廚房設備基本操作知識﹐團隊合作技能等等。從英語不通到能進行日常簡單交流﹐職前培訓有針對性地幫助他提高英語水準。除此之外﹐還有職業輔導員協助他進行職前輔導和簡歷寫作﹐並介紹工作機會。畢業後劉先生順利在某大型食品公司就業﹐成為了一名全職廚師﹐時薪是$11.00, 並享受福利如醫療保險和退休保障等等。
自一九八五年起﹐華人諮詢服務處的西廚訓練班便一直提供專業的廚藝訓練﹐裝備學員投身食品服務業及邁向專業廚師之路所需的專業廚藝訓練。這個為期十六週的課程以低收入人士為對象﹐以協助他們在食品服務業開展實業為目標。
華人諮詢服務處的西廚訓練班將會在2016年9月5號開新班。為期兩週的英文啟動班會在8月22日至9月2日進行﹐協助有需要的學員提昇英語水準。有興趣者請致電黃小姐。電話號碼是312-791-0418﹐內線3611﹐或電郵stacy_huang@caslservice.org。
報名時請攜帶有關證件﹐包括綠卡﹐護照或入籍紙﹐工人卡及地址證明。如需瞭解是否符合免學費之人息上限﹐請在報名時同時準備好最近六個月家庭總收入證明。

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