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華人諮詢服務處廚師訓練班助鄭先生圓美國夢

(本報訊)鄭先生2013年移民來美時才19歲。因為有限的英語交流能力和對職業方向的不明確性,他在唐人街先後做過旅行代理人和餐廳服務員。當感覺到這些都不是理想的事業,鄭先生決定另找出路。本著對食物行業的興趣,他偶然了解到華咨處的西廚訓練班,於是登記報名參加了今年5月的課程。


在幾個月的時間里,鄭先生對食品服務行業有了更深的了解並學到衛生程序,廚房設備基本操作知識﹐團隊合作技能等等。因為他出色的表現,職業輔導員提前協助他進行職前輔導和簡歷寫作並介紹工作機會。未畢業鄭先生已被某大型食品公司錄取﹐將成為一名全職廚師,時薪是$13.00, 並享受福利如醫療保險和退休保障等等。
自一九八五年起,華人咨詢服務處的西廚訓練班便一直提供專業的廚藝訓練﹐裝備學員投身食品服務業及邁向專業廚師之路所需的專業廚藝訓練。這個為期十六週的課程以低收入人士為對象,以協助他們在食品服務業開展實業為目標。
華人咨詢服務處的西廚訓練班將會在2016年9月6號開新班。為期兩週的英文啟動班會在8月22號到9月2號進行,協助有需要的學員提昇英語水平。有興趣者請致電黃小姐。電話號碼是312-791-0418,內線3611或電郵stacy_huang@caslservice.org。
報名時請攜帶有關證件,包括綠卡、護照或入籍紙、工人卡及地址證明。如需了解是否符合免學費之人息上限,請在報名時同時準備好最近六個月家庭總收入證明。

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