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華僑文教中心與台灣美食協會邀請專業廚師煮特色台菜

(本報訊)下週開始,芝加哥華僑文教中心與台灣美食交流協會的美麗老師,邀請台灣來的專業廚師—崑山科技大學餐飲管理及廚藝系專任副教授洪廷瑋、助理教授劉俊良~舉辦三場美食教室,教大家煮特色風味台菜………………………………..
*7/3 Wed. 10:00AM 開始 地點:僑教中心廚房
由洪老師示範製作手工牛肉乾與豬肉乾
(美食班學員優先,人數上限15名,費用$20)
*7/10 Wed.
1:00-4:00PM 地點:僑教中心禮堂
由僑教中心主辦的”免費”台灣美食廚藝展演(你沒看錯,是免費的!!)
洪廷瑋老師教導製作麥片金泥蝦、台式啤酒燒雞
劉俊良老師教導料理紹興溏心蛋、咖啡鳳梨蝦球
5:00-7:00PM 會後晚餐 只需付食材費:$15/人
除了廚師示範的四道菜再加上美食班制作三道菜,共7道菜。預計5點開始用餐,7點結束。
*7/13 Sat. 10:00AM 開始 地點:僑教中心廚房
由劉俊良老師示範製作地瓜QQ蛋、手工自製客家粄條與客家炒粄條(美食班學員優先,人數上限15名,費用$20)
有意報名者,請和美麗老師聯絡 630-772-9396

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