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許氏參業集團與台灣美食文化交流協會聯合舉辦 「秋露參情養生」講座與音樂會參加者均感參情滿滿

(本報記者/張耀淑/採訪報導)(攝影/蔡烈輝/林瑞明/張耀淑)由美國許氏參業集團與芝加哥台灣美食文化交流協會聯合舉辦「秋露參情養生」文化交流,於10月19日,假芝加哥僑教中心盛大舉行。活動中,有「花旗參教父」之稱的許忠政先生分享樂活養生之道、稀有珍貴的正野山參及道地威州花旗參的展示;芝音合唱團及著名聲樂家、演奏家登臺演出;更有陳美麗僑務委員特別邀請在台灣被譽為「亞洲食神」的專業廚師,崑山科技大學餐飲管理及廚藝系主任洪廷瑋、副教授劉俊良,帶領美食班所推出的花旗參料理,通過美食與音樂,傳遞寶島風情,並宣揚「以參養生」的文化,獲得在場觀眾們讚不絕口。……………………………………………………………

有「花旗參教父」之稱的許忠政董事長分享養生經驗

有「花旗參教父」之稱的許氏參業集團 許忠政董事長演講秋露參情養生經驗

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許氏參業董事長許忠政(右六)致贈精美禮品給 陳美麗(左六)及洪廷瑋(右三)劉俊良(左四)

芝加哥台灣美食文化交流協會的會長陳美麗致歡迎詞

台灣美食文化交流協會 會長陳美麗致歡迎詞

駐芝加哥臺北經濟文化辦事處處長黃鈞耀、組長鄭錦松、主事陳瓊珠、外貿中心主任林青青、芝加哥僑教中心副主任賴貞利、僑務委員項邦珍、僑務顧問王慶敏、僑務諮詢委員李香蘭、僑務促進委員陳莎莎、陳德香、世台基金會前會長姚宏治、台大校友會會長吳慕雲、各僑團代表等貴賓以及鄉親朋友們近300人參加,大家圍桌而坐,聆聽許忠政的專題演講、欣賞音籟怡情的音樂饗宴、品嚐美味精緻的花旗參料理,場面溫馨熱絡。

駐芝加哥台北經濟文化辦事處處長黃鈞耀應邀致詞

駐芝加哥台北經文處
處長黃鈞耀應邀致詞

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僑教中心副主任 賴貞利應邀致詞

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參加當天活動的表演者與貴賓合影

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參加當天活動的僑團貴賓合影,前排台大校友會長吳幕慕雲(中)陳鶯鶯(右二)戴依妹(右一) 、後排劉右明(右三)王慶敏(右二)謝鎮源(右一)

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芝音合唱團演唱三首動聽歌曲《月亮代表我的心、像一朵小花、浮雲遊子》

在整天的活動中,首先由「花旗參教父」許忠政先生以風趣、幽默的口才,使用簡報並以深入淺出的方式,向在場的聽眾講解說明《許氏24節氣蔘文化的初衷以及歷史、許氏花旗蔘農場如何配合24節氣種植、24節氣如何應用以蔘養生日常應用》。許忠政說人蔘在中國醫藥和生活文化傳承上已有幾千年的歷史,花旗參是西洋蔘的一種,在北美發現已超過三百年,許氏參業集團於1974成立,已有45年的歷史,農場位於威斯康辛洲,座落於北緯45度地帶,由於土壤、氣候、雨量等因素都相當利於西洋參生長,是全美唯一華人自產自銷規模最大的花旗參產銷企業。24節氣養生的概念即是讓身體保養應順應四季節氣的自然變化,配合適度的養身藥膳,進而達到相輔相成的保健果效。新鮮花旗參,保護心血管系統、促進血液活力、輔療糖尿病、補肺降火,具有補氣、補充體力、提高免疫力、安定中樞神經和幫助睡眠的作用,一年四季,男女老少皆可服用。

許氏參業董事長許忠政(右六)致贈精美禮品給陳美麗(左六)及洪廷瑋(右三)劉俊良(左四)

許氏參業董事長許忠政(右六)致贈精美禮品給 陳美麗(左六)及洪廷瑋(右三)劉俊良(左四)

許氏參業董事長許忠政感謝工作團隊的辛勞,由左到右:徐晨喬、Arthur張、許忠政、林媚慧、賴貞利、劉啟筠

許氏參業董事長許忠政與團隊由左到右: 徐晨喬、Arthur張、許忠政、 林媚慧、賴貞利、劉啟筠

陳美麗(左二)頒贈感謝狀給許氏參業董事長許忠政(右二)及系主任洪廷瑋(右一)劉俊良副教授(左一)

陳美麗(左二)頒贈感謝狀給許氏參業董事長許忠政(右二)及系主任洪廷瑋(右一)劉俊良副教授(左一)

最後,許忠政說保持一個平和的心態, 加以花旗蔘以及其他食材,讓養生更加科學、更加符合自身的需要。祝福大家有一個好心情、好胃口,多多食用許氏的花旗蔘,延年益壽!
現場並展出稀世珍藏正野山參、花旗參茶試飲與日本北海道昆布品嘗,並贈送包括有許氏環保袋、參茶試飲包、參活力元素飲、新年月曆的禮物袋,與會者均感參情滿滿。
芝加哥台灣美食文化交流協會的會長陳美麗在致歡迎詞時表示,非常榮幸和許氏人參攜手合作舉辦這一場很有意義「秋露參情養生」的文化交流活動,感謝能夠邀請到有「亞洲食神」美譽的洪廷瑋教授和助理教授劉俊良精心準備的花旗參料理,更感謝大家的共襄盛舉。

蔡淑慧鋼琴伴奏、美聲女高音鄭瑞芳(左)男高音林天佑(右)聯合演唱西城故事電影裡的《One Hand, One Heart》

美聲女高音鄭瑞芳(左) 男高音林天佑(右)聯合演唱

蔡淑慧鋼琴伴奏、小提琴家蔡宛霖演奏《Air、Song from a Secret Garden、出外人》

蔡淑慧鋼琴伴奏 小提琴家蔡宛霖演奏

高志理鋼琴伴奏、大提琴家黃靜雲演奏三首名曲《黃昏的故鄉、補破網、Spring Song》

高志理鋼琴伴奏、大提琴家黃靜雲演奏三首名曲《黃昏的故鄉、補破網、Spring Song》

蔡淑慧(左)和高志理(右)鋼琴四手聯奏《Tango Andaluza、Slavonic Dance, Op.46, No.8》

蔡淑慧(左)和高志理(右)鋼琴四手聯奏《Tango Andaluza、Slavonic Dance, Op.46, No.8》

駐芝加哥臺北經濟文化辦事處處長黃鈞耀在應邀致詞時,盛讚陳美麗會長多年來在芝加哥致力推廣台灣美食、宣揚台灣文化,也感謝許忠政董事長在美國中西部成功的企業。芝加哥僑教中心副主任賴貞利致詞時表示,中心舉辦雙十國慶服飾設計觀摩,由中華民國僑務委員會贊助,美中地區中文學校協會主辦,合作中文學校承辦,美中地區中文學校師生特地以108年雙十國慶及中華民國國旗為主題,邀請大家參觀。
現場由高志理鋼琴伴奏、大提琴家黃靜雲演奏三首名曲《黃昏的故鄉、補破網、Spring Song》揭開音樂饗宴的序幕;蔡淑慧鋼琴伴奏、美聲女高音鄭瑞芳和男高音林天佑聯合演唱西城故事電影裡的名曲;蔡淑慧和高志理鋼琴四手聯奏;蔡淑慧鋼琴伴奏、小提琴家蔡宛霖演奏》;高志理鋼琴伴奏、蔡淑慧指揮、團長陳美麗帶領的芝音合唱團演唱三首動聽歌曲《月亮代表我的心、像一朵小花、浮雲遊子》,悠揚琴韻和感動人心的豐滿合聲,瀰漫整個會場,為觀眾們獻上了一場震撼心靈的視聽饗宴。
當晚的「秋露參情養生」花旗參料理,包括:蔘酒補氣醉蝦、花旗參山藥排骨湯、蔘湯餵獅子頭、藥膳花雕燒雞等十幾道名家名菜,讓僑胞朋友們吃得意猶未盡、齒頰留香、讚不絕口。
芝加哥台灣美食文化交流協會陳美麗在餐會中,頒贈感謝狀給許氏參業董事長許忠政及系主任洪廷瑋、劉俊良副教授和芝音合唱團指揮蔡淑慧;許氏參業董事長許忠政致贈精美禮品給陳美麗及洪廷瑋和劉俊良。
許氏參業全美服務電話: 1-800-826-1577 詳情請瀏覽:
http://www.hsuginseng.com

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