（芝加哥時報/快訊）隨著伊州疫苗推廣進行到1B階段，餐館老闆們呼籲讓他們的員工獲得優先接種疫苗。目前伊州疫苗推廣的1B階段不包括餐館工作人員，但預計將於3月29日在該市開始的1C階段可能向這類工作人員開放疫苗接種。……………………………….

在新聞發佈會上，芝加哥餐飲聯盟協調員羅格表示：“芝加哥的7300家餐館對我們城市的經濟生存至關重要。把餐廳視為我們日常生活不可或缺的一部分，這一點同樣至關重要。” 儘管餐館員工還不能接種疫苗，但該組織希望芝加哥擴大“重要產業員工”的定義，將餐館員工也包括在內。目前1B階段的“重要產業員工”包括雜貨店員工、食品製造商和食品分銷商，但不包括食品服務員。

丹·康羅(Dan Conroe)是城市酒莊(City Winery)的行銷總監，他說，他正在呼籲餐廳的員工接種疫苗，因為這家餐廳的西環餐廳(West Loop)本月重新開業。由於第一次和第二次接種疫苗之間的時間差，以及之後要等上幾周才能獲得完全免疫，這對這些仍然要上班的員工來說是一個亟待解決的問題。康羅認為，接下來的幾個月對於每個人的安全都至關重要，”因為人們感染病毒並患病的風險仍然很大，然而避免這種風險的唯一辦法就是讓疫苗得到更加廣泛的分發。