（芝加哥時報/快訊）儘管伊州郊區大埃爾金食品(Food for Greater Elgin)每一天都在分發食品給急需接濟的人，但在上星期，一天有多達170人在陰冷的毛毛雨中排隊等待進入食品分發室。和郊區的許多饑民救濟組織一樣，“大埃爾金糧食計劃”已經成為當地家庭的生命線，因為他們要應對不斷飆升的食品和燃料價格。

每日先驅報報道，在整個郊區，食品分發處的需求正在上升，因為家庭正在與通脹作鬥爭，而且大流行期間隨時可以獲得的政府援助已結束。此外，雜貨店捐贈的減少和供應鏈問題給一些食品儲藏室帶來了額外的壓力。巴達維亞的跨信仰食品分發處的執行董事艾琳•帕塞羅說:“我們看到很多可能三、四年沒見過的人都回來了。”

與去年相比，“大埃爾金食物”報告稱，今年1月至3月，參與該活動的人數增加了30%。在西芝加哥，聖安德魯路德教堂(St. Andrew Lutheran Church)於2020年3月開始組織一項由志願者運營的免開車配送活動，作為對COVID-19及其經濟餘震的緊急響應。聖安德魯與人民資源中心建立了合作關係，以跟上需求的步伐。去年，平均每週六領取食物的家庭數量穩定在300戶左右。但最近，每週有400多戶家庭獲得食品。埃貝納說:“提供食物對那些感到食物預算緊張的家庭來說無疑是一個巨大的支持。” 這家非營利組織還在惠頓和韋斯特蒙特經營食品儲藏室。人民資源中心項目副總裁克裡斯蒂娜·勒佩奇(Christina LePage)說，自2月中旬以來的一個月裡，惠頓食品儲藏室提供了1500輛食品車，而韋斯特蒙特的數據剛剛超過1300輛。據統計，今年2月，北伊利諾州食品銀行為36.3萬人提供了食品，而夏季的月份這一數字30萬人。從2020年7月到去年6月，該機構通過美國農業部的冠狀病毒食品援助計劃和其他聯邦支持渠道收到了約3800萬頓飯的盒裝食品。

香柏市的福利服務主任戴安娜·納爾遜(Diana Nelson)說，社區捐贈和每週從大芝加哥食品倉庫(Greater Chicago Food Depository)免費遞送的物品，讓香柏市食品分發處的貨架相對充足。