（芝加哥時報/快訊）芝加哥拜倫熱狗店是一家家庭經營的熱狗店，1975年開業，目前有兩家分店。它已經成爲北區的主食，提供熱狗、漢堡和雞肉三明治等經典食物。但同樣受人喜愛的還有老闆布蘭特·利德曼(Brant Lidman)和桑迪·利德曼(Sandy Lidman)。布蘭特說，利德曼一家還記得拜倫餐廳只賣熱狗和漢堡的時候，他們還記得顧客們還沒有習慣在維也納牛肉香腸上放黃瓜和生菜的時候。他們都是當地的名人，常客們知道他們的名字，還會在街上跟他們打招呼。

布蘭特和桑迪·利德曼在1983年的情人節結婚，但他們的愛情故事開始於他們還是孩子的時候，因爲他們住在湖景鎮的同一條街上，所以他們在一起玩耍。利德曼夫婦在上湖景高中時開始約會;他們一輩子都住在這個地區。兩人在芝加哥一家深受喜愛的小攤賣熱狗的時候建立了自己的家庭。63歲的布蘭特·利德曼1975年拜倫酒吧一開業就開始在這裏工作。他說，當時他還是個少年。大約20年後的1995年，布蘭特說服桑迪加入他的行列。

布蘭特說，這家店的成功是因爲他和桑迪分享笑話，和來店裏的人聊天。在拜倫的酒館裏，通常是二人組合同，爲了跟上不斷涌入的人羣，他們需要接彼此的話，讀懂彼此的心思。兩人對彼此的愛隨着歲月的推移而加深，他們在拜倫的時光也在繼續。他們度過了艱難的時光。他們的兒子史蒂文在90年代末高中畢業後不久就去世了，他與兒童腦癌抗爭了7年。