（芝加哥時報/快訊）芝加哥論壇報報導，根據一項最新研究，每年只吃一條淡水魚就會大大增加流經人體血液的有毒永久性化學物質的數量，該研究反映了半個多世紀以來全國五大湖和河流的污染。這一令人震驚的發現是基於對美國環境保護署2013年以來捕獲的數百條魚的分析。

美國環保署檢測的幾乎每條魚都被全氟辛烷磺酸(PFOS)污染，這是一種永久的化學物質。全氟辛烷磺酸在人體血液中積聚，在環境中不會分解，並引發諸如肝損傷、生育能力受損、免疫系統紊亂、甲狀腺疾病、膽固醇水準升高和疫苗效力降低等健康問題。長期接觸也可能導致癌症。非營利組織環境工作組(Environmental Working Group)的資深科學家、這項新研究的作者之一戴維·安德魯斯(David Andrews)說:“這些發現表明，迫切需要消除向環境中釋放更多這些化學物質。”安德魯斯和他的同事的最新研究指出，一年吃一條淡水魚相當於飲用一個月的全氟辛烷磺酸含量為萬億分之48的水。安德魯斯引用其他研究指出，對於美國原住民、某些移民社區和低收入的美國人來說，吃魚的感染尤其令人擔憂，因為他們的飲食中有很大一部分依賴湖泊和河流。EPA檢測的永久化學物質的中位數濃度比美國食品和藥物管理局過去四年在鹹水魚、蝦、龍蝦、蛤蜊和牡蠣中發現的濃度高出278倍。對美國環保署數據的回顧發現，五大湖魚類中檢測到的全氟磺酸含量最高，為萬億分之64400，來自密歇根州門羅附近伊利湖捕獲的白鱸魚。密歇根州霍蘭德附近的密歇根湖的黃鱸魚和懷廷的黃鱸魚分別被污染了2.29萬ppt和1.25萬ppt。威斯康辛州門郡半島的白眼水準為1.15萬ppt。在伊州南部深處的岩洞上游，從俄亥俄河中打撈出來的溝渠鯰魚含有高達13.5萬ppt的全氟辛烷磺酸。

美國環保署的數據顯示，與汞或多氯聯苯等其他有毒物質不同，令人擔憂的永久化學物質的濃度並不局限於特定類型的魚類，目前PFAS在美國仍未受到監管。