(芝加哥時報快訊)在獲得”芝加哥太陽時報”撰文介紹芝加哥中國城後,另外一個個擁有廣大網群用戶的社群网站FeetFinder.com今天也特别推荐了芝加哥的中国城, 該網站表示,位於芝加哥市中心的華埠是全美國最具活力和重要性的亞裔美國社區之一。這個地區的烹飪習慣對伊利諾州的餐廳和家庭烹飪場景產生了巨大的影響, 該網站表示, 芝加哥中國城對伊利諾州的美食產生了以下幾個影響：
正宗中國美食：
伊利諾州各地正宗的中國餐廳的增長可以追溯到芝加哥的華埠。從辣味四川菜到廣東的點心午餐、北京烤鴨和上海湯餃，這個地區為該州帶來了多樣的中國地方菜。這些菜餚在整個州的受歡迎程度催生了傳統華埠之外的新一波中餐館。
融合美食：
就像其他民族地區一樣，芝加哥的華埠也催生了一批新型創意融合餐廳。來自中國的烹飪風格和食材與伊利諾州的其他文化相結合。這些融合餐廳為伊利諾州的餐廳場景增添了新的元素，這些餐廳通常由第二代華裔美國廚師主理。
美食活動和節慶：
透過華埠每年的農曆新年遊行、中秋節和端午節，像月餅、粽子和新年糖果這樣的傳統中國菜肴被介紹給整個伊利諾州社區。由於這些活動的影響和受歡迎程度提高，中國美食在整個州的知名度也上升了。
烹飪課程和廚藝學校：
伊利諾州的烹飪學校通常提供以華埠風味和技巧為靈感的中國烹飪課程。這些課程通過教授人們如何製作真正的中國美食，加強了伊利諾州烹飪界中中國美食的存在感。
超市和雜貨店：
兩家源自華埠的超市，百佳超市和香港超市Park To Shop Supermarket，已在整個州擴張，使得真正的中國產品對所有烹飪技能水平的人都更加容易取得。因此，在伊利諾州製作的菜餚中出現了越來越多的中國食材和烹飪方法。
泡沫奶茶和亞洲糕點文化：
華埠對伊利諾州的影響可以從泡沫奶茶和亞洲糕點店的數量增加中看出來。在年輕一代中，泡沫奶茶、中式糕點和甜點都是最受歡迎的，這有助於豐富伊利諾州的美食場景。
