芝加哥時報

掌握鈣、維生素D和蛋白質的搭配，讓家常三餐更有營養 【美南新聞韋霓特稿】想保護骨骼，許多人第一個念頭是喝 牛奶、吃鈣片。其實，華人餐桌上的豆腐、毛豆、青菜，以及方便保存的魚罐頭，都能加入護骨菜單。關鍵不在尋找一種「全能 食物」，而是讓不同食材補足彼此的營養。

我們要為尼泊爾災民伸出援手 尼泊爾近日遭遇嚴重災難，許多家庭失去家園，災區民眾急需食物、飲用水、藥品及臨時住所。面對遠方人民的苦難，我們不能只是旁觀，更應以實際行動表達關懷。

( 芝加哥時報 / 專欄作者 / 艾野 / 評析 ）「時間就是金錢」，然而在芝加哥郊區瑞柏市（Naperville）的公共基礎建設字典裡，時間似乎是最不被珍惜的資源。瑞柏市布克路（Book Road）因 WaterLink 輸水管線工程實施封鎖已有數月之久，直到近期才僅僅解封瑞克特路至 75 號街之間的短暫區段。對於廣大每日必須行經該處的居民，如筆者而言，這微不足道的局部開放根本無法彌補長期繞道、塞車所帶來的巨大痛苦與時間浪費。

（ 芝加哥時報 / 報導 ）國立臺灣師範大學全球校友與各界學者專家於近期隆重舉辦線上研討與慶祝活動，共同為母校八十週年校慶送上深切祝願，並堅定表達對校史正本清源的嚴正訴求。與會校友與各領域專家從歷史事實、文化傳承、法理依據以及教育發展等多元角度展開深入探討，嚴正指出母校成立於1946年，傳承中華文化的深厚底蘊，絕非硬性嫁接至日治時期臺灣總督府臺北高等學校的歷史脈絡。大會呼籲全體校友與社會各界凝心聚力，共同守護臺灣師範大學尊貴的歷史正統與學術尊嚴。

在美中地區華人零售業的發展版圖中，「香港／百佳超市集團」（Park To Shop Supermarket Group）無疑是一個舉足輕重的名字。從俄亥俄州克利夫蘭唐人街一家小型中餐館與雜貨店起步，到如今跨越美中西部、並進一步拓展至西海岸加州羅蘭崗（Rowland Heights）的大型亞洲連鎖超市集團，香港／百佳超市集團創辦人陳健明與夫人李秀好，不僅寫下了一個華人移民家庭胼手胝足、一步步開創事業的奮鬥歷程，也見證了北美亞裔社區的成長、發展與時代變遷。 而今，站在企業發展邁向現代化與世代交替的重要時刻，一位年輕、優秀且富有前瞻視野的女性領導者，正逐漸走上舞台中央——她就是陳健明與李秀好的女公子，一位年僅三十歲、擁有高學歷背景的年輕企業家——香港／百佳超市集團營運長兼財務長（COO/CFO）陳厚珊（Julia Chen）。

（芝加哥時報訊）蚊子是致人死亡最多的動物，靠精密傳感系統定位獵物。人們腦洞大開幻想它吸淤血、消黑眼圈，現實卻難以實現。但蚊子獨特的口器帶來仿生啓發，為醫療探針、腦機接口等設備研發提供了寶貴思路。

( 芝加哥時報 / 快訊 ）位於芝加哥的雪德水族館（Shedd Aquarium）近日傳出令人震驚的動物死亡消息。水族館官方證實，館內兩頭小白鯨——20歲的雌性白鯨Rain與34歲的雄性白鯨Beethoven，於3日當天下午相繼離世。這起不幸事件距離另一頭23歲小白鯨Peekachu於8月25日死亡僅過去約一週時間。短短八天之內，該水族館連續損失了三頭小白鯨，引發了動物保護團體、國際海洋科學界以及在地民眾對水族館飼養環境與鯨豚健康狀況的高度關注與強烈討論。

（芝加哥時報訊）相親場上，“你有兄弟姐妹嗎” 逐漸成為關鍵拷問。獨生子女身份化作擇偶砝碼，非獨家庭內部更存在隱形鄙視鏈。背後是資源分配、養老責任與階層流動的現實考量，這份婚俗現象，也終將隨時代發展悄然改變。

（芝加哥時報訊）屋主自售、等候旺季、標價太高、拒不更新、保留舊物、不做維修、不願宣傳、不讓看房、不願談價和感情色彩，是賣房中應避免的10個誤區。

( 芝加哥時報 / 快訊 ）伊利諾州庫克郡財政長辦公室正式發布重要稅務公告，提醒廣大房產業主，2025稅務年度的第二期地產稅帳單（Second Installment Property Tax Bill）法定繳納截止日期為2026年10月1日。根據當局公布的細節，本期地產稅帳單已陸續寄發至各個業主的郵寄地址，並同步上架至庫克郡財政長官方網站，供民眾隨時查詢與下載電子帳單。官員特別提醒業主必須在規定期限前完成清繳，以避免因逾期未繳而面臨高額罰息，甚至導致房產稅權被納入稅務拍賣程序（Tax Sale）的風險。

「知我者謂我心憂，不知我者謂我何求。」《詩經》的低迴，映照了今日華府政壇的冷峻現實：華裔政壇女傑趙小蘭的夫婿高齡八十四歲的國會權力巨擘麥康諾（Mitch McConnell）自二〇二六年六月中旬因意外跌倒昏迷及感染肺炎住院以來，已被隔離於議事殿堂外長達整整三個月。即便期間累計錯過高達六十次關鍵表決，並缺席重大法案與高關注度的人事確認程序，其幕僚團隊透露，這位德高望重的和共和黨”老帥”預計目標是在九月十四日重返華府殿堂，試圖平息外界對其能否完成任期的疑慮。

( 芝加哥時報 / 快訊 ）伊州庫克郡（Cook County）巡迴法院針對一起發生於芝加哥交通局（CTA）捷運紅線（Red Line）地鐵列車上的惡性槍擊謀殺案作出重大判決。現年30歲的被告艾薩克·安德森因在一罐百事可樂引起的爭執中槍殺無辜乘客，被法官安傑拉·穆納里-佩特羅內依法重判55年謀殺罪刑期加上5年搶劫罪刑期，累計執行長達61年的有期徒刑。根據當地法律規定，安德森必須完整服滿55年的謀殺刑期，並服滿搶劫刑期的一半後，方有資格申請假釋。

今天打開新聞，映入眼簾的仍是戰爭、衝突、 政治對立、 經濟壓力與社會撕裂。世界科技愈來愈進步，人類彼此之間的距離愈來愈近，但和平與理解似乎沒有隨之增加。

( 芝加哥時報 / 專欄作者 / 艾野 / 評析 ）在短短一個小時之內，芝加哥市區竟然有高達十七家商家連續遭到快閃式的破門強盜，這狀況簡直令人感到觸目驚心，不敢想像。西方諺語說：「防患未然勝於治病（An ounce of prevention is worth a pound of cure）」，但如今看著北區、巴克鎮以及麥金利公園一帶連綿遭殃的店面，滿地的碎玻璃與臨時釘上的木板，顯然城市在治安防範上早已失去了先機，只剩下商家在事後無奈地清理殘局與承受巨大損失。

假如你是一條小河， 我不願遠遠地站著， 做那個只能目送你遠去的小亭。 讓我做一片不經意的落葉吧， 只要能在你的水上漂著， 漂到哪裡都行。

( 芝加哥時報 / 快訊 )芝加哥河上的杜塞布爾湖岸大道橋樑上午在例行升橋時再次發生故障。橋樑原定讓載有600名乘客的Spirit of Chicago遊艇通過，升起後卻無法完全降下，導致橋面維持部分開啟超過4小時，市中心車流被迫改道，湖濱步道行人與自行車騎士也受到影響。

（芝加哥時報訊）新学期，“子涵梓萱的時代已成過去式”話題，衝上熱搜。 還記得前幾年，梓萱、子涵、一諾霸佔新生花名冊的時代嗎？有個段子當時在家長圈流傳很廣：老師上課喊一聲“子涵”，一下站起來四個孩子。子涵、梓涵、紫涵和梓晗，還得靠“高子涵”“矮子涵”“戴眼鏡子涵”來區分。