芝加哥台美商會舉辦「台灣咖啡交流鑑賞活動」,2023 WCE世界盃杯測師大賽台灣冠軍賴力弘擔任主講人

(芝加哥時報訊)芝加哥台美商會4月7日（星期日）下午在芝加哥「華僑文教中心」舉辦「台灣咖啡交流鑑賞活動」，邀請2023 WCE世界盃杯測師大賽台灣冠軍賴力弘擔任主講人，隨同他前來的還有他的指導教授崑山科技大學副教授施智偉，鑑賞活動由北美台美商會盧副總會長建昌主持，駐芝加哥台北經濟文化辦事處處長類延峰偕黃副組長奕龍、僑教中心蔡主任季穎及陳副主任怡珍應邀出席。

類處長在致詞時表示，很高興台美商會舉辦這場別出心裁的咖啡風味交流會，希望大家好好品嘗台灣之光所製作的限量咖啡，並踴躍為這位年僅22歲來美參加世界大賽的選手加油。

活動上；賴力弘用幻燈片清楚為大家講解咖啡豆製成及處理法，並與崑山科技大學副教授施智偉一一回答現場嘉賓的踴躍的提問。

同時參加的貴賓們大家幸運品嘗了4種不同風味的咖啡，也獲得生活實用的咖啡知識。

現場一景, 大家十分關注聆聽咖啡的制作演變和品種的選擇以及如何品嚐出自己喜愛的咖啡口味!

2024 WCE世界盃咖啡杯測師大賽將於近期4/12至14日，在芝加哥McCormick Place Convention Center舉行，台美商會誠懇的歡迎大家前往為賴力弘選手加油。