(芝加哥時報/快訊)在芝加哥西郊瑞柏市營業了12年的Aurelio’s Pizza將於6月30日結束營業，這一決定是由店主Celeste Wagner宣布的。她表示，疫情後的經營環境變得非常困難，作出這個決定對他們來說是非常艱難且情感充沛的。
這家位於瑞柏市Springbrook廣場的Aurelio’s Pizza即將於月底關閉。店主Celeste Wagner和她的丈夫Steve通過社交媒體發布了這一消息，他們提到因新冠疫情後的財務困難是做出關閉決定的主要原因。
在聲明中，他們寫道：「目前的商業環境對餐飲業來說非常艱難且動盪。疫情後的通貨膨脹帶來了無法預料的困難，最終讓我們的生意難以為繼，我們無法再繼續經營Aurelio’s。」
Celeste Wagner表示，自從公告發布以來，社區給予了他們大量的支持。「我們第一次宣布這個消息時，我的電話幾乎被打爆了，」她說。
Aurelio’s Pizza的最後營業日將是6月30日。線上公告發布後，有數十條留言感謝他們，祝福他們並對Aurelio’s在瑞柏市多年來的運營表示感激。
Celeste Wagner是一位長期居住在瑞柏市的居民，她於2012年在1975 Springbrook Square Drive開設了這家店。然而在此之前，她對Aurelio’s這個品牌已經非常熟悉。這個連鎖餐廳可以追溯到65年前，是一個家族企業。「這是由我叔叔Joe Aurelio創立的，」她說。第一家餐廳於1959年在Homewood開業，幾十年來，這個企業擴展到伊利諾州的其他地方，並最終跨越州界。目前，這個連鎖店在六個州擁有三十多家門店。
Wagner回憶道，她16歲時就在第一家Aurelio’s工作。擁有並經營自己的加盟店，她說：「能夠擁有這麼長時間的家族企業真是太棒了。」
在這些年裡，她收集了「很多美好的回憶」。從看到員工成長，到年復一年地與同一家庭一起慶祝里程碑事件，Wagner說：「能夠跟隨人們的生活和慶祝活動，真的很好。」
當被問及她最會想念什麼時，她回答說是人們——特別是她的員工。她的團隊中有好幾位成員已經與她共事了十年甚至更長時間。
Wagner強調，Aurelio’s從Springbrook Drive的離開並不會影響其他分店。在瑞柏市附近，還有位於Plainfield、Downers Grove、Wheaton/Winfield和Geneva的Aurelio’s分店。
