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芝加哥體育協會酒店將解僱員工重组

(芝加哥時報快訊) 位於芝加哥體育協會酒店 (Chicago Athletic Association hotel) 內的櫻桃圓環餐廳 (Cherry Circle Room) 將於下個月解僱超過 150 名員工,這是該建築物餐飲業務更廣泛變革的一部分。

這家歷史悠久的酒店建於 1893 年,最初是作為私人男子運動俱樂部,直到 2007 年關閉。它在 2015 年被修復並重新作為凱悅酒店 (Hyatt) 旗下的酒店重新開業。

目前尚不清楚接下來會發生什麼。酒店代表表示「2025 年將會有所改變」,「員工將有機會申請職位」,但沒有詳細說明。

根據伊利諾州工人調整和再培訓通知法案 (Illinois Worker Adjustment & Retraining Notification Act) 的要求,管理層報告了裁員情況,原因是「工廠關閉」。裁員計劃於 2 月 28 日開始,最多將影響 154 名員工。

Eater Chicago 在 11 月報導稱,芝加哥體育協會 (CAA) 的一些餐廳將在 2025 年過渡到新的管理層。Land & Sea Dept. (LSD) 集團長期以來一直在該建築的二樓經營櫻桃圓環餐廳 (Cherry Circle Room) 以及姊妹場所遊戲室 (Game Room)、繪畫室 (Drawing Room) 和牛奶室 (Milk Room)。Eater 報導,該集團告訴員工它將會離開,可能在一月份,而 Boka 餐廳集團將會接管。

位於 13 樓的 Cindy’s Rooftop 酒吧由酒店 selbst 經營,而不是 LSD 或 Boka。沒有跡象表明 Cindy’s 會受到裁員的影響。Resy 上的預訂有效期至 2 月 22 日星期六。之後預訂將變暗,但尚不清楚這與裁員有何關係。

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