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大千世界:一條中華風情街,為什麼能在日本存在160年?

(芝加哥時報訊)日本人的骨子裡是非常排外的。但就是在這樣一個以排外著稱的日本,卻有一條亞洲最大、最繁華的唐人街存在了160年,這就是“橫濱中華街”。

這條全是中國店鋪的商業街,如今是前往橫濱旅行必去的打卡地,和其他地方的“中國城”、“唐人街”不同的是,來這裡的遊客99%都不是華人。

這條中華街不僅有來自中國各地的美食,還有中文學校、中國的銀行、私塾、關帝廟、媽祖廟……160年來,歷經關東大地震、日本侵華戰爭、美國大轟炸,幾度化為廢墟又幾度重建。

這條街建造的年代,和橫濱這個城市的建造屬於同時。它不僅見證了日本的近現代史,在此也發生了許多改變中國歷史的人物和事件。

1853年,發生了改變日本國運的“黑船事件”。美國海軍准將馬休.佩里率領艦隊不請自來,出現在了日本海域。為了安頓要求通商的美國人,1859年,日本的幕府選了遠離市區的橫濱村作為外國人的聚集區,原本的小漁村變成了大港口。

在日本打開國門開設橫濱港之前,橫濱本來是一個只有350人左右的小漁村 ,幾乎沒有中國人來過這裡。

隨著橫濱的開埠,越來越多的中國人來到這裡尋找商機,形成了最早的中華街。

像所有早期的海外華人一樣,憑借著三把刀闖世界,即“菜刀、剪刀、剃刀”。不過到最後,還是拿“菜刀”的華人在橫濱立足。排外的日本人可以不喜歡華人的裁縫和理髮師,但是中華美食的誘惑是他們無法抵擋的。

如果你來到這條中華街,首先印入眼簾的是氣派而充滿中華風情的牌樓。中華街的牌樓一共有11座,基於中國風水而建。這些牌樓據說有守護街道不受邪氣入侵,帶來繁榮、平安的功能。位於東南西北的門有:朝陽門、朱雀門、延平門、玄武門,各門都有守護獸。此外還有善鄰門,寓意與鄰為善。一位華僑的話很有深意:“人可以選擇鄰居,但無法選擇鄰國”。中國和日本一衣帶水,兩國人民應該友善相處。

還有天長門、地久門、西陽門,兩座市場通門,加上進門口的中華街門,中華風情的牌樓對於日本人和國際遊客來說,猶如走進異域空間的大門,而對於中國人來說,那就是家鄉的風情。

通過這些牌樓,你將看到中華街最具有吸引力的風景——各種中華美食。這裡有各類店鋪 500多家,其中一大半是中餐館。京、川、滬、湘、魯、粵等主要菜系應有盡有,著名的“老字號”如 “大三元”、“壯元樓”、“萬珍樓”、“博雅亭”,更是生意紅火,賓客滿座。

從貴州茅台到西湖龍井,從江西瓷器到湖南湘繡,從龍口粉絲到鎮江香醋,從漆畫、鐵畫、到地毯、毛毯,從草編、花帽、景泰藍到北京烤鴨、榨菜、腐乳…… 無所不包。

日本人管這條街叫做“食的天堂”。哪怕是他們有著自以為傲的日本料理,但是在中華美食面前,他們也會為之折服。

如今有一萬多名華人常年居住在此,160年來,華人們背後的故事,比美食還要精彩。

中華街的中國人

1895年,橫濱港口的一艘船上,一位沒有辮子的中年人正在向華僑們發表“驅除韃虜,恢復中華”的演說,他就是孫中山。

橫濱的中華街,曾經是孫中山海外反清的重要基地。

在一位名叫馮鏡如的華僑開設的文具店裡,孫中山創立了興中會橫濱分會,交結聯絡各界人士。三年之後,一位叫做梁啓超的年輕人逃亡到了橫濱,在中華街落腳。戊戌變法失敗之後,他肩負著“六君子”未竟的事業,在中華街創辦了《清議報》與《新民叢報》,想要用筆桿子影響改造國民的思想。

孫中山和梁啓超也在這條街上的寓所會面,孫中山力邀梁啓超加入革命陣營,而梁啓超卻還無法放下“保皇派”君主立憲的理想。這兩位改變中國近代史的偉人,就這樣在中華街暢談中國的未來,不久之後,他們的空談和理想竟能變成現實。

中華街現在有兩所中文學校,這兩所學校原來是同一所,在1952年之後才一分為二。它們的前身,正是孫中山在1897年創辦的中西學校,校名取自孫中山很認同的一句話:中學為體,西學為用。

在這兩位偉人激昂浩蕩的背後,是默默無聞的華僑們在真金白銀地支持著他們。“華僑乃革命之母”,孫中山在革命成功之後道出了這樣的感謝。

華僑們在橫濱的創業也並非易事。

如今中華街的那些門庭若市的老字號,幾乎都是幾代人的辛苦接力才有了今日的成就。

中華街歷史最悠久的老字號“萬珍樓”,從1892年就開店了,如今它的掌門人林兼正,是中華街最具號召力的人物,同時身為橫濱中華街發展會協同組合的理事長,中華街的路名有很多都是他起的。

異鄉的生活充滿了艱辛,尤其是在中日兩國那些特殊的歷史時期,中國人在日本的求生更為艱難。

日本侵華戰爭期間,林兼正的弟弟患上了急病,但因為是中國人的身份,醫院拒絕給他注射盤尼西林,因此病逝。幾十年之後,說起這段往事,林兼正還是無法釋懷。

戰爭時期中華街也迅速陷入了凋敝,1945年5月,美軍對橫濱進行了地毯式的轟炸,數萬枚燃燒彈將橫濱變成了火海,中華街也因此付之一炬。

10年之後,隨著戰爭的結束和重建的進行,中華街又在廢墟之中拔地而起。中國人又陸陸續續來到這裡開起了店鋪,繼續異國的奮鬥。那座“中華街”和“善鄰門”的牌樓,也是在那時建成揭幕,“善鄰門”的牌樓上寫著四個大字“親仁善鄰”。這應該是歷經戰爭之苦的兩國人民,最美好的願景。

也是從50年代開始,中華街的華人們開始分為兩個陣營,一個在門口懸掛五星紅旗,一個還堅持掛著青天白日旗,孫中山創建的中西學校,也被一分為二。

儘管大家在立場上有所不同,但終究都是中國人。這樣的隔閡到了70、80年代已經不復存在,內鬥了半天,到頭來大家還是一樣聽鄧麗君,一樣過春節,拜關二爺和媽祖,一樣是在中華街討生活。

除了那些門面氣派的老字號,其實中華街上每一個不起眼的小門店,都可能是一個中國人在異鄉奮鬥的故事。

“張先生的餃子館”就是其中之一。

“張先生的餃子館”其實是一個茶葉鋪,主要經營中國的茶葉,包餃子只是店主張先生的愛好。

張先生名叫張同義,2000年左右,從中國東北來到了橫濱中華街。在一家餐廳做了十幾年的廚師,長年累月的工作導致了嚴重的腰傷,曾一度臥床不起,令他感到人生無望。幸好有妻子的悉心照料和鼓勵,養好身體之後,他也無法在繼續繁重的廚房工作,於是拿著多年的積蓄開了一家茶葉鋪。

張先生說:“茶葉一包也就一斤幾兩重,總不至於傷到腰吧?”在看店之余,張先生又技癢起來,開始做一些餃子來售賣。過去他一天能做1000個,但現在每個月也就做一兩次,每次做300個左右,賣給老主顧。

在中華街開店幾乎全年無休,尤其是在節假日更是忙碌。每年除夕夜,張先生都要工作到晚上12點,關店之後再回家給剛下班的妻子準備豐盛的年夜飯。

 

吃飯之前,張先生向著西邊敬香禱告,那是中國故鄉的方向。17年來,每個除夕夜都是如此。每到這個時候,他的思鄉之情達到了最頂點,他說:“無法形容,心都飛回家鄉了”。

 

不是每個在日本的華人都能出人頭地,成為富豪,在中華街,更多的是像張先生這樣的普通勞動者,用中國人的勤勞和吃苦精神,肩負起了家庭的責任。

中華街不僅給中國人提供了一個容身之地,也給一些特殊的日本人提供了庇護之所。

上個世紀70年代,隨著中日邦交正常化,一些日本的戰爭遺孤開始被接回日本。一位73歲的老人,帶著27人的大家族從福建來到了日本。這位老人名叫高谷市郎,他9歲的時候被人帶到中國,送給一個中國家庭收養,在中國娶妻生子,如今已是一個大家族的家長。

 


在過去,他不敢暴露自己是日本人的身份,連自己的妻子都沒有告訴。直到兩國邦交正常化之後,他才有了回到日本故鄉的計劃。

高谷市郎帶著大家族來到日本,雖是日本人卻感覺格格不入,正好他同村有個人在中華街開了一家餐館,在同村的幫助下,他們一家人在中華街落腳,才算是在日本有了一個棲身之所。

高谷市郎回到日本10年之後去世,他的後人在中華街也開了一家餐廳,如今這個家族已經壯大到了100多人。每次家庭聚會,他們都會拿出老照片來回憶這段特殊的家族史,並感恩中華街和當初幫助他們的中國人。

 

中華風情,親仁善鄰

這個世界上有許許多多的“中華街”,但是橫濱的中華街卻屬於異類。

這裡不是中國人自娛自樂,日漸凋敝的舊堡壘,而是日新月異,深受日本人、全球遊客喜愛的美食天堂。

在這裡,你感受不到中日兩國的世代仇恨,只有誘人的美食和濃濃的中華風情,令你流連忘返,目不暇接。

一位在中華街出生,從未到過中國的二代華人曾這樣說:“我流的是中國人的血,吃的是日本的米長大。中國像是我的爸爸,日本是我的媽媽。真正屬於我的,只有中華街。這裡有我的事業和朋友,我從未到過中國,但只要看到清晨關帝廟燒香的老人,選擇在中國街舉辦婚禮的華人,我就聞到一股濃濃的中國香味。”

這就是橫濱中華街的故事,它不僅發生在過去,現在,也將在未來繼續。中國人在這裡闖出了自己的一片天,也將中華文化在這裡繼續發揚,更為中日兩國的友好相處、親仁善鄰做出了最好的詮釋。

 

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