【笑容面對面】台山硬漢的海外傳奇–專訪陳少彬談他的芝加哥打拼與回饋心路之旅—- 訪問人：郭笑榮 / 受訪者：陳少彬

在海外華人拼搏史中，廣東台山籍僑胞向來是不可磨滅的中流砥柱，其中陳少彬先生確是兼具經濟實力與社會責任感的華僑企業家代表。他以汽車維修技術起家，憑藉「凡事用心」的信念，在芝加哥拓展開創出修車廠、餐飲與房產的多元商業版圖。令人敬佩的是，他在功成名就後毫無保留地回饋社區，不僅低價提供物業空間作為華埠乒乓球基地，更親自帶領本地華人排球隊精進訓練、奔赴北美各地參賽，將台山源遠流長的九人制排球文化在海外薪火相傳。

在時代變遷的浪潮下，陳少彬先生守住傳統、開創未來，用汗水與奉獻書寫著屬於華人的奮鬥篇章, 本報記者很榮幸的在他的餐館(金鳳酒家)專訪了這位成功的企業家

郭笑榮： 陳先生您好，非常高興今天能有這個機會與您面對面坐下來交流。您在芝加哥中國城成功經營「金鳳酒家」，同時還創辦了「龍威修車廠」，並在房地產投資上擁有多項產業，在芝加哥僑界獲得了令人矚目的商業成功。首先，想請您向大家介紹一下您的籍貫、年齡，以及當初來到美國、定居芝加哥的這段經歷。

陳少彬： 郭女士您好，很感謝《芝加哥時報》的專訪。我是廣東台山人。說起我來美國的經歷，其實跟許多很早就來到這裡開拓的老華僑相比，我算是晚輩了。我和我太太是在1989年在國內結婚的。到了1996年底，我太太隨我的岳父母先行來到美國紐約生活。而我則是在2002年的時候，才前來與她們團聚。

剛來的時候，我們全家先在紐約生活了兩年。那時候我已經三十多歲了，在紐約一邊適應環境，一邊尋找更適合長期發展的際遇。經過多方考量，我們全家在兩年後決定搬到芝加哥。如今一晃眼，我在美國的生活也已經過了二十三年多了，自己的年齡也到了「坐五望六」的歲數。能在芝加哥這片土地上扎根，並把家庭和事業建立起來，如今回想起來，這一段路雖然充滿了挑戰，但也讓我心存感激。

●●「凡事用心」：在競爭市場中的經營哲學

郭笑榮：回顧您這二十多年的創業歷程，從汽車維修行業到跨足餐飲，每一個領域您都經營得有聲有色。您認為讓您的企業在競爭激烈的市場中脫穎而出，最關鍵的經營哲學與信念是什麼？

陳少彬：如果要我總結這二十多年來的奮鬥心得，其實只有四個字，那就是「凡事用心」。不論人在哪裡、做的是什麼樣的生意，只要你願意付出百分之百的努力，埋頭苦幹，並且全心全意用心地投入進去，就一定能把事情做到最好。這種吃苦耐勞、務實拼搏的精神，這也是我們早年台山人移民在前線開拓事業時最核心的寫照，也是我一直以來不曾改變的信念。

我在芝加哥創業的起點是汽車維修行業，當時創辦了「龍威修車廠」。因為我在國內時就已經掌握了非常紮實的汽車維修技術，來到芝加哥後，自然決定學以致用。直到今天，我依然堅持每天白天都在修車廠親自上工，用最嚴謹的心態面對每一位客戶的車輛安全。

至於跨足餐飲業經營「金鳳餐廳」，那完全是一次因緣際會。這家餐廳原本是由我太太的親戚經營的，後來他們年紀大了準備退休，便詢問我們夫婦是否有意願接手。金鳳餐廳在中國城華人圈中一直頗具名氣，接手之後，我必須要特別感謝我的精明能幹的妻子。她做起事來手腳俐落、效率極高，在餐廳裡一個人甚至能頂替好幾個人的工作崗位。正是因為有她全權負責餐廳的日常運營與管理，我才能完全放心地繼續專注於修車廠的業務。我們夫妻倆分工合作，不盲目跟風。近幾年雖然大環境變遷，但我們始終抱持著「凡事用心」的態度，維持傳統廣東台山菜的道地品質，我想這就是我們在激烈競爭中能夠站穩腳步的關鍵。

●●慷慨築巢：提供社區乒乓球基地的契機與正向影響

郭笑榮： 我們知道您在經商成功之餘，非常熱心公益，特別是將您名下的物業空間，以非常低價的象徵性費用提供給僑社，作為乒乓球活動與比賽的基地。當初是什麼樣的契機，讓您決定以提供場地的方式來回饋社區？在過去這幾年的時間裡，您觀察到這項舉措對芝加哥僑界產生了什麼樣的正向影響？

陳少彬： 這要從我買下那整棟大樓物業說起。當時隨著修車廠業務的穩定，我買下了那棟物業，並在內部規劃出了一個空間。記得當初在一次偶然的機會下，在永活街（Wentworth Avenue）與阿徹大道（Archer Avenue）路口附近原有一個乒乓球活動點，但由於當時的房東因為物業另有用途，不再續租給他們，導致這群熱愛乒乓球的僑胞突然失去了活動的場所。他們找到我，詢問有沒有地方可以讓大家繼續打球。我想著自己既然買下了這棟大樓，而樓內正好有足夠的空間，與其空置，不如拿出來支持大家的愛好。

於是，在過去這三、四年間，我一直以非常低廉、僅僅用來補貼一些基本電費和防寒暖氣費用的象徵性金額，將這個場地完整地提供給當地的華人乒乓球愛好者。這裡不僅成為了他們日常練習的基地，更是每年舉辦乒乓球比賽的核心場館。

說實話，我自己本身並不打乒乓球，但我深刻體會到，乒乓球作為我們的「國球」，在華人心中有著不可替代的凝聚力。看到這幾年來，每天都有不同年齡層的僑胞在這裡揮灑汗水，許多原本不相識的人因為打球而成為摯友，社區的體育風氣被帶動了起來，這讓我內心感到由衷的高興。這種良性的體育活動不僅讓大家強身健體，更極大地促進了僑胞之間的良性互動與社區的和諧。對我而言，這就是最直接、也最有意義的回饋社區的方式。

●●傳承傳統：帶領排球隊跨境外流的特殊意義

郭笑榮： 除了在房產空間上支持乒乓球運動，您還有一項不為众人知道的貢獻，就是每年親自帶領本地的華人排球隊前往外州參加各項比賽。您能跟我們談談這些跨地區體育交流活動的歷史，以及在您看來，這對於凝聚海外華人的向心力有什麼樣的特殊意義嗎？

陳少彬： 排球對我來說，是一份從學生時代就刻在骨子裡的熱愛。我們廣東台山有著源遠流長的排球文化，被譽為「排球之鄉」。傳統的台山排球與國際上常見的六人制不同，我們打的是傳統的「九人制排球」。這種賽制每方有九人上場，隊員的位置是相對固定的，它不需要頻繁的輪轉，但對於個人的基本功、團隊的戰術配合以及整體的協作默契要求極高。

來到芝加哥後，我發現這裡同樣有著許多熱愛排球的華人同胞。於是，我和幾位志同道合的朋友共同組織並支持了「芝加哥華人排球隊」。目前，我們球隊擁有二十多名熱愛排球的骨幹隊員。每週星期一不論工作多忙，大家都會固定齊聚在體育場進行認真的集訓。

每年的北美國際華人排球賽有著悠久的歷史，這也是北美各城市華人社區之間的一大盛事。每年到了比賽季節，我都會親自帶隊，前往紐約、波士頓、西雅圖以及多倫多等不同城市參加邀請賽與友誼賽。在過去的這些賽事中，我們芝加哥華人排球隊憑藉著頑強的拼搏精神，屢創佳績，經常抱回前幾名的殊榮。

我認為，這種跨地區的體育交流，其意義早就遠遠超出了比賽勝負本身。在海外，各個城市的華人平日裡各忙各的，但透過每年一度的體育盛會，北美各地的華人青年與僑胞能夠有機會聚在一起。白天我們在賽場上全力拼搏，展現華人的朝氣與活力；晚上大家則聚在一起開派對、聊天、交流在海外打拼的心得。這不僅僅是一場體育競技，更是一種文化傳統的海外延續。它讓年輕一代人在體育中找到文化歸屬感，對於凝聚我們海外華人社區的向心力、促進各城市間僑胞的團結，有著無可替代的特殊意義。

●●剛柔並濟：繁忙商業與社區服務的平衡之道

郭笑榮： 您身兼多職，白天要打理「龍威修車廠」，晚上還要關心「金鳳餐廳」的營運，同時還要投入如此多的時間與資源去推動僑社的體育發展、帶隊比賽。在日常生活中，您是如何平衡這種繁忙的商業經營與無私的社區服務的？

陳少彬： 哈哈，包括我的家人在內，有很多人都問我天天這樣跑累不累。老實說，時間確實安排得很緊，但我覺得關鍵在於兩點：一是「各司其職的團隊支持」，二是「將熱愛融入生活」。

在商業經營上，我能有空去參與社區活動，必須要歸功於我太太的全力支持。就像我剛才提到的，金鳳餐廳如果沒有我太太那樣手腳俐落、事事操心的全權打理，我是絕對不可能有精力和時間抽身去組織排球隊、支持乒乓球活動的。正是因為家裡有她這位賢內助把餐飲事業經營得井然有序，我才能在白天完成修車廠的工作後，把晚上的時間和週末的精力投入到社區活動中。

另外，對我而言，不論是支持乒乓球還是帶領排球隊，這些社區服務並不是一項負擔，而是一種最好的「放鬆與休閒」。白天在修車廠面對的是冰冷的機器與高強度的體力勞動，但到了週末，和排球隊的兄弟們在一起訓練、討論戰術，或者看到僑胞們在我的場地裡開心地打乒乓球，那種社區大家庭的溫暖和運動帶來的舒暢與快樂，反而能幫我消除工作上的疲勞。凡事只要你把它當作自己的事業和熱愛來看待，你自然就能找到平衡的方法，並且樂在其中，不覺得疲倦。

●●寄語未來：華人社區的變遷與對年輕一代的建議

郭笑榮： 展望未來，無論是在餐飲商業的轉型，或是帶動芝加哥華人社區的體育與文化傳承上，您對年輕一代的僑胞有什麼樣的建議？此外，您接下來是否還有其他推動社區發展的新計畫？

陳少彬：近二十年來，我們芝加哥華人社區的生態發生了很大的變化。早年這裡是以我們廣東台山籍的老華僑為主，但這些年來，來自大陸福建等各個省份的新移民源源不斷地湧入，他們在各行各業中迅速崛起，為中國城帶來了巨大的商業繁榮。面對這樣蓬勃發展但競爭激烈的時代，我對年輕一代人的建議，依然是回歸到那四個字——「凡事用心」。現在的時代進步了，商業模式和科技都在變，我們不一定非要固守傳統的修車或中餐。像我自己的孩子，他們在美國讀完書後，就選擇了各自獨立的專業道路。

我跟我的孩子們說，也想跟年輕一代說，未來的世界是屬於你們的，不論你們是選擇走入專業領域，還是像新一代移民一樣投入新興的商業藍海，都不要害怕吃苦。只要保持務實拼搏的精神，腳踏實地，把每一件小事「用心」做到極致，就一定能創造出屬於你們的成就。

至於我接下來的計畫，我目前的想法是希望能夠進一步加深我們芝加哥在地與海內外的體育文化交流。如果有機會，我希望能夠正式邀請海內外的體育隊伍來到芝加哥中國城，由我們來主辦更大規模的海外華人體育聯賽。到那時候，我一定會第一時間通知郭女士，希望我們《芝加哥時報》能夠全程參與採訪報導，將我們芝加哥華人社區健康、團結、充滿活力的一面，更廣泛地傳播出去，讓更多人看見我們海外華人的奮鬥與傳承！

【笑容面對面／本期人物專訪—-芝加哥華人排球協會/陳少彬先生】