（芝加哥時報訊）“早起一杯黑咖啡，既可以消水腫，又有助於減肥。”這句話，似乎每個人在減肥之路上都會聽到幾遍。在購物軟件上搜索即食減脂餐，套餐里大多也會放上幾包黑咖啡。“喝黑咖啡可以減肥”似乎已成為一種常識。黑咖啡真的能減肥嗎？對減肥有多大的作用？咱們來往下看……
黑咖啡真的有減肥奇效嗎？
黑咖啡中的咖啡因能夠刺激腎上腺素分泌，促進新陳代謝，加速脂肪消耗、分解，但必須搭配運動才能起到消耗脂肪的效果。咖啡因還會增加體內血清素的含量，血清素會阻止增加食慾的神經元，同時降低胃飢餓素，起到抑制食慾的作用。
另外，咖啡里含有綠葉酸，有減少脂肪堆積、通便的效果，這也是為什麼早上空腹飲用一杯黑咖啡，大便會很通暢。
總而言之，咖啡僅對減肥有正向的促進作用。減肥的關鍵在於維持能量負平衡，如果缺少飲食控制和規律運動，僅靠喝黑咖啡無法實現減肥的目的。
黑咖啡低卡0糖，也不能敞開喝
黑咖啡的熱量非常低，100克黑咖啡只有2.55大卡的熱量，即使喝下一杯超大杯黑咖啡，也僅僅攝入了幾大卡。但熱量低不代表可以敞開喝，2021年國家食品安全風險評估中心發佈的《中國居民膳食咖啡因攝入水平及其風險評估》建議，成年人每天攝入的咖啡因量不超過400mg，換算一下為969g液體咖啡。
而且，並不是所有人都適合飲用黑咖啡。咖啡因對人體神經、心率和腸胃有刺激性作用，如果患有胃潰瘍、高血壓、心律失常等疾病，則應避免飲用咖啡。另外，未成年人和孕婦也不適合喝咖啡。
減肥路漫漫，方法科學才有效
咖啡不是唯一的選擇
黑咖啡的苦味令很多人難以接受，有人可能會為了中和苦味在咖啡里加奶加糖，這樣反而會導致額外的熱量攝入，長期喝下去人反而會長胖。如果不喜歡黑咖啡，可以改為飲用茶水。
飲食均衡最重要
在控制總能量的基礎上，堅持穀類為主的平衡膳食模式，搭配新鮮蔬果、畜禽魚蛋奶和豆類食物。平時應減少油、鹽、糖的攝入，多攝入富含維生素和礦物質的食物。
堅持運動不能少
堅持進行適度的運動可以提高身體的能量水平、減少脂肪的堆積。有氧運動、抗阻運動、高強度間歇運動均可有效減重，建議每天步行6000步，每周至少進行5次中等強度身體活動，累計150分鐘以上。鼓勵適當進行高強度有氧運動，加強抗阻運動，每周2～3次。減少久坐時間，每小時起來動一動。
放鬆和保持好睡眠
充足良好的睡眠和適當的放鬆，有助於保持積極的心態和充沛的精力，有利於減重。
減肥沒有“捷徑”，黑咖啡也不是“魔法”。想要減肥，均衡飲食和規律運動才是唯一的解法。
