（芝加哥時報訊）從古至今，坊間關於吃胎盤的傳言幾乎沒有斷過。什麼產婦吃了加速恢復、老人吃了延年益壽、孩子吃了耳聰目明….還有些人換著花樣地提取其中的“有效”成分各種用途。
對於這個被吹的神乎其神的“大補之物”，有人稱其荒謬、有人信其效用。
大家是不是很疑惑——胎盤究竟能不能吃呢？
你對“胎盤”有多瞭解？
從醫學角度來說，胎盤是孕早期分化形成的一種胎兒附屬物。它形似樹根，也在胎兒生長髮育的過程扮演者多重角色。
作為連接母體和胎兒的重要樞紐，胎盤不僅是母胎血液的交匯之處，還進行著多種物質交換，向無法自主呼吸、進食的小胎兒源源不斷地傳遞著氧氣和能量。
同時，它還承擔著分泌雌孕激素、HCG、HPL等眾多孕期激素的重擔，正是這些激素使得妊娠狀態得以維繫。
此外，胎盤也形成了免疫和防禦的屏障，能一定程度上保護胎兒免受病毒的侵害。
胎盤真有這麼大營養嗎？
胎盤中確實有不少活性成分，包括各類激素和酶，同時因血管豐富而含有大量的鐵、鎂、鋅等微量元素。
從生物學角度來說，大多數激素和酶都屬於蛋白質，經過高溫加工後已經變性，基本喪失原本的生物活性，吃起來的效果甚至不如雞鴨魚肉；而就補鐵而言，動物內臟、牛肉羊肉無論從安全性還是倫理上都更站得住腳。
早在2015年，美國西北大學的學者們總結了1950年至今的10項與胎盤相關的研究，卻沒有任何證據表明食用胎盤對人體健康有益。
食用胎盤：滋補不足，危險有餘
安全問題是食用胎盤最大的風險所在。
曾經中醫里用胎盤製成的藥材“紫河車”，被認為有溫腎益精、提氣補血的功效，但在2015年，就已被有“藥物憲法”之稱的《中國藥典》除名，主要由於一系列無法控制的健康風險：
胎盤可能攜帶有害病原體
如李斯特菌、梅毒螺旋體、艾滋病毒、皰疹病毒、肝炎病毒等。這些病原體甚至在沸水中也不能被完全殺滅，一旦處理不徹底，必然存在引發血源性感染及傳染病播散的風險。
胎盤可能存在重金屬超標
胎盤中會累積一些有毒有害物質，如重金屬鉻，可能會引發頭痛等症狀，對人體造成不同程度的影響。
胎盤可能是遺傳缺陷的垃圾桶
劍橋大學的科學家們近來發表在Nature上的研究，對來自37個胎盤的86個組織樣本進行了全基因組測序。結果顯示，胎盤主體大多攜帶較高的基因突變，這種結構和正常的人體組織並不相同，而更加接近於“腫瘤”。
所以，食用胎盤的好處還不曾知曉，但健康風險卻真實存在。
我國法律也早已將買賣胎盤列入違法行為。
看到這裡，胎盤吃不吃？補不補？相信你們一定有答案了哦~~~