(芝加哥時報快訊) 發跡於伊利諾州的連鎖餐飲品牌Portillo’s宣布，計劃在未來20年內全美開設920家新分店。新目標包含800家全規模餐廳和120家提供自取、外帶及得來速服務的點。該公司總裁Michael Osanloo表示，大部分新店將落腳於德克薩斯州、佛羅里達州和亞利桑那州，接著將進軍喬治亞州、科羅拉多州和內華達州。該品牌目前已在10個州擁有77家餐廳，預計今年底將增至84家。

Portillo’s於2021年10月上市，首次公開募股籌集了4.05億美元。Osanloo強調，該公司在擴張方面保持謹慎，並以追隨市場增長為策略。公司標準化店舖設計並提高工作效率，以適應未來的快速擴展。根據週五的股票價格，Portillo’s的股價自上市以來下跌了約2%，目前交易價格為15.70美元。

    位於Oak Brook的連鎖品牌Portillo’s提高了其增長計劃的標準，總裁兼首席執行官Michael Osanloo表示，未來幾年大部分新餐廳將設於德克薩斯州、佛羅里達州和亞利桑那州。接下來，公司將瞄准喬治亞州、科羅拉多州和內華達州，這些地方對他們的Shop & Ship食品產品需求量大。他在2023投資者日會議上表示：“我們會去人們需要我們的地方，我們會去人們正在移動的地方，我們會去人們要求我們食物的地方。我們的策略是追隨增長。”

這家熱狗和意大利牛肉連鎖品牌目前在10個州有77家餐廳，並將在今年底達到84家。Osanloo表示，他們對於增長保持著紀律。“我們正在加快它，因為我們現在已有加速的策略。我們的選址帶來了吸引人的結果。”

在過去的一年裡，該餐廳在達拉斯-沃斯堡地區新開了四家分店，另一家將於2024年初開業。Osanloo表示：“我們開設餐廳，我們希望它們永遠營業。我們不會關閉餐廳。所以，當我們建一家餐廳時，我們必須非常有信心它會成功。”

該公司於2021年10月上市，通過首次公開募股籌集了4.05億美元。截至週五，股票交易價格約為15.70美元，自週二的演示以來下跌了約2%，比IPO價格低了大約8美元。

公司官員表示，他們的樂觀態度基於許多已簡化了他們流程的因素。他們正在標準化基礎原型建築，將會有更小的佔地面積，從7,700平方英尺減少到5,500至6,000平方英尺。他們還創建了更高效的工作空間，這將在高峰時間需要更少的員工。