( 芝加哥時報 / 快訊 ）根據美食頻道（Food Network）於2025年發布的「全美50州最佳披薩片」榜單，芝加哥的Pie-Eyed Pizzeria披薩店被譽為伊利諾州最佳披薩片供應商。這家位於芝加哥河西區（River West neighborhood）1111 W. Chicago Ave.的披薩店，以其獨特的音樂主題氛圍和美味的披薩種類脫穎而出。店內牆上裝飾著樂團傳單，其薄皮和厚片披薩系列皆向重金屬及搖滾樂隊致敬，深受讚譽。例如，他們的「黑色安息日披薩」（Black Sabbath Pizza）和「嗆辣紅椒披薩」（Red Hot Chili Pie）都曾獲得當地的肯定與讚美。

Pie-Eyed Pizzeria不僅是美食頻道的寵兒，在芝加哥獲得了多項殊榮。這些榮譽包括《芝加哥讀者》（Chicago Reader）評選的「芝加哥最佳披薩」、《芝加哥雜誌》（Chicago Magazine）頒發的「最佳鄰里美食」，以及在2018年芝加哥披薩派對（Chicago Pizza Party）上獲得的「最佳披薩」。該店的網站顯示，它目前正慶祝其成立20週年。

這家披薩店提供多種披薩選擇，包括薄皮、厚片和餡料豐富的披薩，同時菜單上還有各式三明治、雞翅和沙拉等其他餐點。

Pie-Eyed Pizzeria的營業時間如下：週一、週三和週四為上午11點至晚上11點。週五營業至凌晨2點，週六為中午12點至凌晨2點，而週日則從下午3點營業至晚上10點。該店週二不營業。如需了解更多資訊或點餐，可致電312-243-3735。這家店也提供外送、自取和現場點餐服務，並且營業至深夜，是音樂會結束後享用披薩的理想去處。

以下们也特别為大家精选了芝加哥其他的5大披薩店:

Giordano’s披薩店

Giordano’s以其經典的深盤餡料披薩（Stuffed Deep Dish Pizza）聞名，這款披薩的特色是豐富濃郁的起司內餡。該店的披薩外皮薄而酥脆，與厚厚的起司和義式辣香腸完美結合，為食客帶來豐富的味覺體驗。Giordano’s不僅在芝加哥當地廣受歡迎，也被許多旅遊網站和美食部落客列為芝加哥必吃美食清單的前幾名。許多評論提到其披薩分量大，即使是小份披薩，兩個人也很難一次吃完，常常需要打包。顧客普遍認為Giordano’s的披薩味道極佳，儘管有時需要等待，但等待是值得的。該餐廳因其美味的菜餚和優質的客戶服務而受到好評，提供乾淨整潔的用餐環境，菜單上還包括沙拉和葡萄酒等。由於在芝加哥有多家分店，Giordano’s為遊客提供了便利的用餐選擇。Giordano’s的營業時間為每天上午11點至晚上11點，在芝加哥市區擁有多家分店，為顧客提供便利。其位於130 E Randolph St, Chicago, IL 60601的分店電話是 +1 312-616-1200。Giordano’s的官方網站提供了線上訂購和查詢更多分店資訊的服務。

Lou Malnati’s Pizzeria披薩店

Lou Malnati’s Pizzeria 以其傳統的深盤披薩而聞名，深受芝加哥當地人的喜愛與推薦。該店的披薩特色在於其美味的起司麵餅、輕盈的番茄醬以及義大利香腸，並會加入少許紅酒來提升風味。Lou Malnati’s提供多種深盤披薩口味，其中與餐廳同名的「The Lou」披薩是招牌，內含菠菜、蘑菇和羅馬番茄。顧客對於Lou Malnati’s的評價普遍積極，許多人認為它的披薩簡單卻動人，味道純正。該餐廳的氛圍也很棒。儘管在芝加哥有27家分店，但每家店通常都需要排隊等候，可見其受歡迎程度。部分顧客選擇Lou Malnati’s是因為其便利的地理位置，例如靠近酒店，步行可達。Lou Malnati’s的父親Rudy被認為是創造出這種最接近原始深盤披薩口味的人。Lou Malnati’s在芝加哥地區有多家分店，其位於439 North Wells Street, Chicago, IL 60610的分店，營業時間為週一至週四上午11點至晚上11點，週五和週六上午11點至午夜12點，週日為上午11點至晚上11點。顧客可以透過官方網站預訂或了解更多資訊。

Pequod’s Pizza披薩店

Pequod’s Pizza以其獨特的平底鍋深盤披薩（Pan-style Deep Dish Pizza）而聞名，這種披薩的特色是其焦脆的起司邊。披薩食材全部灑在蓬鬆的餅皮上，與美國中西部地區的平底鍋披薩不同，Pequod’s的披薩邊緣更脆，帶有燒焦的起司，這種風格是由Burt Katz在1960年代發明的。該店的披薩以濃郁的起司和酸味番茄醬而著稱，口味較重，不建議喜歡清淡口味的食客嘗試。顧客對於Pequod’s的評價褒貶不一，許多人讚賞其披薩的美味，認為醬汁不鹹不酸，餡料豐富。然而，也有負面評價指出其薄皮披薩味道普通，價格昂貴。一些評論也提到披薩份量大、厚重且油膩，但整體來說味道很好。另外，有顧客對其平底鍋披薩的口感感到失望，認為麵團太多且清淡無味，菠菜配料稀少到幾乎嘗不到。因此，建議在用餐前提前預訂，因為店家通常非常繁忙。Pequod’s的芝加哥分店位於2207 N Clybourn Ave, Chicago, IL 60614，電話號碼是 +1 (773) 327-1512。營業時間為週一至週六上午11點至凌晨2點，週日為上午11點至午夜12點。Pequod’s Pizza也提供外送和外帶服務，其官方網站pequodspizza.com/chicago提供了更多詳細資訊。

Pizzeria Uno披薩店

Pizzeria Uno是芝加哥最原始且地道的深盤披薩店，創立於1943年，被視為芝加哥深盤披薩現象的發源地。該店的招牌披薩以薄脆的凹形餅皮為特色，上面先鋪一層奶酪，再鋪滿番茄。到Pizzeria Uno用餐，體驗的是一種復古情懷，而非追求最新鮮的口味。餐廳位於水塔旁，鄰近「華麗一英里」（Magnificent Mile），內部裝飾充滿美國小鎮風情。店內掛有芝加哥市旗、各個年代的老照片，還有一個小型的運動酒吧，讓顧客彷彿回到上世紀的芝加哥街頭。Pizzeria Uno的披薩被認為是經典且純正的芝加哥風味。Pizzeria Uno還有一個姐妹店Pizzeria Due，其披薩口味與Uno相同，但用餐體驗被認為非常獨特。Pizzeria Uno的總部位於波士頓，其在芝加哥的第一家店為其奠定了基礎。其官方網站uno.com提供線上菜單和分店資訊。Pizzeria Uno位於Water Tower旁，鄰近「華麗一英里」（Magnificent Mile），具體地址為29 E Ohio St, Chicago, IL 60611，電話號碼為 (312) 321-1000，營業時間為週日至週四上午11點至晚上10點，週五至週六上午11點至晚上11點。

Bartoli’s Pizzeria披薩店

Bartoli’s Pizzeria是芝加哥市區較新的一家深盤披薩店。這家店從一個傳統披薩店轉型而來，現在以其在深盤披薩中的「平衡美」而著稱。Bartoli’s的披薩擁有酥薄的餅皮，同時避免了深盤披薩常見的笨重感。該店的醬料偏甜，是芝加哥地區常見的古老紅醬風味，與菠菜和義大利辣香腸的搭配被認為是自然而經典。雖然有評論指出披薩95%都是麵團，且味道平淡無味，但其焦脆的起司邊則受到好評，認為口感很好。總體而言，Bartoli’s的披薩在風味和口感上追求一種和諧的平衡，適合喜歡傳統但又注重細節的食客。

Bartoli’s Pizzeria位於芝加哥Roscoe Village區的1955 W Addison St, Chicago, IL 60613，電話號碼為 (773) 248-0455。該店也提供外送服務，顧客可以在其官方網站bartolispizzeria.com上查詢完整菜單和營業時間，並預訂用餐。營業時間為週二至週日，具體時間可參考其網站資訊。