【風城警告】禽流感H5N1威脅伊州

(芝加哥時報 / 快訊) 伊利諾州官員近日發布了關於高致病性禽流感(H5N1)的警告,原因是鳥類,特別是水禽的死亡數量顯著增加。儘管禽流感對人類的直接風險不大,但專家警告說,該病毒在鳥類和哺乳動物中的迅速傳播可能會增加突變的可能性,從而產生更容易傳播給人類的毒株。

「親僑與愛僑」駐芝加哥臺北經文處類延峰處長馬不停蹄展開元旦新年拜會, 所到之處受到熱烈歡迎

 (芝加哥時報記者 / 郭笑榮 / 採訪報導) 駐芝加哥臺北經濟文化辦事處處長類延峰於2025年伊始,在為芝加哥中華會館主持職員上任儀式後,旋及在中華會館主席項邦珍、董事長陳達偉,新任行政主任司徒芳,辦事處舒俞敬組長、張正育組長、黃奕龍副組長,孫鵬祥秘書、林家銘、黃褀婷主事,僑教中心主任蔡季穎、副主任陳怡珍,僑務委員徐曙明,大芝加哥新年晚會UNITY前任總幹事陳莎莎等人陪同之下馬不停蹄地展開了為期三天的拜會芝加哥僑社之行,充份展現了對芝加哥僑胞的關懷,所到之處都受到各僑團公所主席、會長及職員幹部們的熱情接待,李氏公所還以舞獅熱烈相迎,場面溫馨感人。

【芝城視野 / 艾 野】伊州就業危機令人擔憂-90%企業裁員與關閉相关

  2024年伊州經濟頹勢持續,11月又傳出大規模企業裁員消息,雖然有人說這只是一時的波動,但仔細檢視最新數據,我們不得不嚴肅看待這個問題。根據州政府最新報告,11月共有1,176位勞工遭到裁員,令人憂心的是,其中將近90%的工作崗位流失是因為企業關閉所致,這已不只是冰冷的數字背後反映的,而是人民生計的重大衝擊。

袁頌安專欄 :《董陽孜的書法》/ 文 : 袁頌安

董陽孜原籍是浙江,1942年10月6日出生於上海,如今居住在台北。她是我國立台灣師範大學的同學,民國55年畢業於師大藝術系,還曾執教於台北北一女中一年,後來赴美國麻省藝術學院深造,獲得碩士學位。她在讀初中的時候便獲中日書法展覽及國際婦女會書法比賽首獎多次。在美國也曾獲得全美創作設計展的設計奬。後來逐漸成了我國最知名的女書法家,我在1987年就曾獲得她賜贈的「董陽孜作品集」,五年後在1992年又獲贈她的第二本作品集。更有幸的是她還為我們家書寫楷書「行言堂」堂號,又獲贈草書「無言都是趣 有想便成緣」的匾額,以及篆書的「希言自然」的條幅。陽孜是一字千金的大書法家,能獲得她如此厚贈墨寶,真是三生有幸。

生吃 VS 蒸熟,哪种吃水果方式更健康?

(芝加哥時報訊)想象一下,你手中拿着一个红彤彤的苹果,是“咔嚓”一口咬下去,感受那清甜的果汁和脆脆的果肉呢?还是把它放在小蒸笼里,让它变得软软的、暖暖的,加点糖再吃?没错,这就是我们今天要讨论的主题——孩子吃水果:生吃还是蒸熟?哪种方式更健康?

芝加哥時報

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