“吃姜不去皮,吃错一生疾”? 生姜到底要不要去皮?怎么吃才好?

“妈,你做菜放姜竟然不去皮的吗?”看着蒸鲫鱼上没有削皮的姜片,小晓问道。 “生姜只是调味品而已,哪需要那么多讲究呢?有得吃就算好了”,小晓妈妈没好气地说道。 “你竟然比我还不养生,没听说过‘吃姜不去皮,吃错一生疾’吗?生姜就得去皮吃才好”,小晓反驳道。

芝加哥CTA問題纏身讓芝加哥付出了代價

(芝加哥時報/快訊)芝加哥公共交通是城市及其周邊地區的主要經濟驅動力,此根據地區交通管理局估計,三家公共交通機構在2022年為該地區帶來了172億美元的效益,包括直接支出、經濟影響、生產力和經濟產出的提高,但是問題纏身的CTA不僅傷害了乘客,也讓芝加哥也付出了代價。

【大俠行天下日記/沒有流浪漢的台北市區/美南新聞集團董事長李蔚華】

美國僑學界和平之旅訪台團之四 沒有流浪漢的台北市區 變味的永和豆漿 我喜歡清晨的台北, 一大早我幾乎在前後幾天走遍了信義大安區的大街小巷,品嚐了巷弄裡的各種台灣小吃及香 甜的台灣水菓。老實說 以美元之價格換算,還是非常的便宜,不同的是這些小吃不但制作精美, 而且非常可口 。西式早餐或中式稀飯是我們在國外很難吃到, 但是唯一令我失望的是在信義路四段的永和豆漿店已經沒有往日之榮景。 豆漿放在塑膠杯中,老板娘給人一隻吸管, 早已失去我們當年之古早味, 這畢竟是多少年前的味道了。

进了“海淀鸡娃群美国分群” 我真的大开眼界!

在海淀,每年这时候,身边有小升初家长,我们一向是有多远“躲”多远,等一切尘埃落定再冒头。因为这时候,小升初家长们的情绪最不稳定,尤其家有牛娃的,聊天稍有不注意,就容易触雷在海淀,小升初的水可比中、高考深多了。很多人都觉得国内太卷。怎么说呢,有人的地方,就有江湖,美国家长可能会更卷…

【李著華觀點: 地球日啊!–我們只擁有一個地球, 焉能不疼愛它】

關於地球,這一個我們80億人所居住的星球,目前我們所知的是,它是太陽系中由內及外的第三顆行星,它也是整個宇宙中我們已知唯一存有生命的天體,因為它日漸遭到我們污染與創傷,所以世界環保人士發起訂在每年的4月22日為”地球日”( Earth Day) ,也就是地球誕生的日子,讓人們對保護地球有一個反思的機會。

若“不差錢”,美國人最想搬到哪兒?

最新排名顯示,亞特蘭大(Atlanta)和奧斯丁(Austin)超越有大蘋果之稱的紐約,成為若“不差錢”,美國人最想搬到的城市之一。 12月,房地產諮詢網站Home Bay的調查顯示,洛杉磯的平均房價達到了81萬美元,是最受歡迎的城市。雖然曼哈頓公園中央的頂層公寓可以享受迷人的景色,但擁有平均房價36.5萬美元的Atlanta排名第二。拉斯維加斯、邁阿密和奧斯丁的得票率也超過了紐約市。波士頓、達拉斯和巴爾的摩也進入了前十名。

科工專及芝加哥驰跑团联合成功举办健身讲座:“健身开启美好人生” 

(芝加哥時報訊)美国时间4月22日晚, 中国北京时间4月23日上午, “美国华人科学家工程师专业人士协会” (简称:科工专, The Association of Chinese-American Scientists and Engineers, ACSE)及“芝加哥驰跑团” (Chicago CHI Running Club)联合成功举办健身讲座 – “健身开启美好人生”。

你必須要知道關於年長者在美國可享受的福利

  (芝加哥時報快訊) 年長者在美國可享受的福利非常多, 但往往許多人並不知道,國家亞太老齡化中心 (NAPCA) 是一家非營利組織,致力於改善華裔年長者及其家人的生活質量。NAPCA的年長者幫助中心 (NAPSAC) 正面向年長者及其看護者提供多語言幫助。在本月度專欄中,他們想分享一些重要的讀者提問,希望它們可以幫助到您。

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