民國59年1970年初，我考取了行政院專案甄選的「海外華文教師」之職。奉僑務委員會之命，派任為中南美洲最具歷史 規模的僑校 ～「祕魯中華三民聯校」的中文部主任。在僑校工作了十七年後奉命出任僑委會派駐祕魯代表處的僑務祕書，為祕魯地區的僑務、僑教的負責人。又工作了十三年，於2001年元月，奉調返國。回國後，即向僑委會申請自願提前退休，四月1日獲准。我隨即重返醒吾科技大學任教。2001年8月，受老東家顧氏家族之邀，出任「上海立達職業技術學院籌備處主任」，負責籌辦學院。

「明星咖啡廳」，這個 1949年由簡錦錐先生及俄羅斯人 艾斯尼（George Elsner）合夥開張的西點咖啡廳 今年邁進第七十年慶了！