（本報記者/劉潔媚/採訪報導）2月10日上午，由美國華人全國委員會伊州分會(UCA-IL Chapter)和東方中文學校共同舉辦、並聯合美國棟樑教育咨詢、芝加哥人民藝術團、芝加哥同源會、芝北中文中心等組織共同舉辦“2018餃子宴”中國新年慶祝活動假芝加哥城市大學盛大舉行，並吸引了大芝加哥地區華僑華人及其他族裔逾600人參加了活動，盛況空前，十分熱鬧，年味十足。……
出席“餃子宴”慶祝中國新年活動的嘉賓全體合影：中國駐芝加哥總領事館余鵬副總領事（後排左10）、25區區長蘇禮仕（後排左12）、伊州眾議員馬靜儀（後排右5）、福建總商會會長鄭時坦（後排左6）、名譽會長倪舉凌（後排左11）
現場“包餃子”展示
當天，伊州第八選區國會眾議員Raja Krishnamoorthi、伊州眾議員馬靜儀(Theresa Mah)、25區區長蘇禮仕（Danny Solis）、中國駐芝加哥總領事館余鵬副總領事、周蕾領事、全美華人聯合會榮譽主席薛海培、美國華人全國委員會伊州分會主席陳健、芝加哥同源會會長林寶嫦、芝加哥福建總商會會長鄭時坦、名譽會長倪舉凌、旅美中國科學家工程師專業人士協會會長肖小林等嘉賓出席了活動，並向大芝加哥地區及伊州華人社區拜年，送上最誠摯的新春祝福。當天活動由美國華人全國委員會伊州分會主席陳健、芝加哥同源會會長林寶嫦和雷藏寺中文學校校長汪洪波老師共同主持。
美國華人全國委員會伊州分會主席陳健表示，“餃子宴”中國新年慶祝活動旨在向大家弘揚中國傳統文化，同時加強促進伊州華人及主流社會的溝通交流，在“餃子宴”活動上，大家可以充分獲得“視覺聽覺味覺”的享受，吃到美味的中國餃子，看到和聽到這盛大的中國文化盛宴，大家今天聚在這裡共同度過一個歡樂難忘的”中國新年”。在此也十分感謝來自各組織社團及學校的義工們，是他們的努力和合作才讓本屆“餃子宴”得以成功舉辦！在此要向義工們的大力幫忙和支持表示由衷的感謝！這也是華人向主流社會展示熱心公益的積極形象的一個難得機會，就讓我們繼續共同努力，把這美好積極的形象傳遞下去，讓更多的人瞭解中國傳統文化，讓華人與主流社會的友好關係拉得更近更緊吧！最後祝願大家新年快樂，狗年旺旺旺！
當天活動由棟樑之家的何潤芃演奏莊嚴的美國國歌正式拉開帷幕，隨後由來自東方中文學校的可愛的小朋友共同演唱充滿新年氣氛的歌曲《新年好》和《恭喜恭喜》，讓現場充滿濃厚的中國新年氣氛。芝加哥快樂有我健身隊為大家帶來喜氣的《新年彩帶舞》，彩帶紅紅火火，十分熱鬧。值得一提的是，由楊毅大師帶來的太極拳展示，更是讓人印象深刻，全場所有人都一起做太極，動作柔和，身心放鬆，讓大家充分領略太極拳的精髓，同時瞭解博大精深的中國傳統文化。隨後，芝加哥知名年輕女歌手張羽琪為大家帶來竹笛獨奏《彩雲追月》、芝加哥人民藝術團帶來歌伴舞《牧歌》、旗袍表演《卷珠簾》、合唱《今夜無眠》，東方中文學校及芝北中文中心帶來輕快的廣場舞《小蘋果》、芝北中文中心的楊西起帶來動聽中文歌曲《兩隻蝴蝶》和英文歌曲《Should I stay Should I Go》，楊安琦和楊安美共同演唱歌曲《秋蟬》等精彩的文藝表演，更是讓全場氣氛推向高潮，大家在歡樂喜氣的氛圍中欣賞了一場盛大的“中國文化盛宴”。
當天，主辦方還設有多個展示中國傳統新年文化的攤位，其中包括包餃子，讓眾多華人及其他族裔的嘉賓充分體驗新年文化，並一起學“包餃子”，過足“中國新年包餃子”癮，並品嘗美味的餃子，十分熱鬧。其次，現場還設有寫福字、彩字謎、棋牌、筷子瓶、觀看剪窗花表演、品嘗中國特色茶道等各種不同的攤位，吸引了眾多嘉賓駐足觀看和嘗試，獲得“過中國新年”的真實體驗，與大家共同度過一個愉快難忘的一天。現場還看到很多其他族裔的小朋友身穿具有中國傳統特色的旗袍，十分喜氣。當天還設有激動人心的抽獎活動，由芝加哥知名主持人鄭征女士主持，獎品豐盛，讓現場嘉賓滿載而歸，臉上露出燦爛的笑容。
據悉，“餃子宴”慶祝中國新年活動旨在發揚中華傳統文化的價值觀與精神，培養下一代人的文化特征和身份認同感，同時還與慈善公益相結合，讓華人群體在美國社會產生的積極美好的正面形象，具有一定的積極推進作用。本次活動並得到廣大的贊助商和個人的支持，包括大芝加哥西郊太古廣場、光華建材、芝北文化中心、海投全球、和樂食品、A.T. International、美國棟樑留學、綜合保險公司、萬達櫥櫃石材公司等。
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