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芝加哥中國城順發豆米製品工廠被市政府檢查發現老鼠遭到停業

(芝加哥時報/快訊)芝加哥中國城”順發豆米製品廠” 因為被檢查發現老鼠, 已被停業停止生產。順發豆米製品廠是以生產豆製品和豆芽生產為業務,此前聯邦檢查人員在其工廠發現了活齧齒動物(老鼠),並發現該公司有其他違反食品安全的行為,目前該公司已經與美國政府達成了協議用以調解此前的指控。……………………………..


該指控稱,儘管美國食品和藥物管理局(Food and Drug Administration,簡稱fda)多次發出警告,順發豆米製品廠仍一再違反食品安全法律法規,並將公衆健康置於危險境地。這份起訴書於9月10日提交給芝加哥聯邦法院(Chicago federal court),稱政府檢查人員目睹一名員工使用掉在地板上的綠豆芽,且看到員工將手臂浸入豆腐水中。

據稱的違規行為包括沒有對設備和食品接觸表面進行清潔和消毒,沒有對病原體進行檢測和監測單核增生李斯特菌,以及沒有保護食品免受害蟲侵害。李斯特菌感染可導致發燒、肌肉疼痛、噁心、嘔吐和腹瀉,在某些情況下可能會致命。
順發豆米製品廠在美國各地批發銷售豆腐等豆製品,順發豆米製品廠46歲的總裁和大股東與公司的主管和會計一起出席了和解。

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