今年论坛的主题是：1:后疫情时代餐饮业如何正确应对？2，我们身边引进海外品牌到中国和中餐走出国门成功案例分享，3，中国原材料和中国酒走向海外之路浅析，4: 如何加强全球中餐业的交流与合作？

      據主辦方負責人胡曉軍主席表示,此届论坛由泸州老窖冠名赞助，组委会邀请了很多主流媒体和政要及行业大咖出席，而且特别邀请了特别邀请中国十大美食主播之一琴妹主持，並特別邀请三位神秘大明星嘉宾表演，届时会有许多国家和地区的同行精英共襄盛举，同时会进行全球优秀厨师，最佳厨师，优秀经理人，最佳经理人，优秀名店，最佳名店，全球弘扬中华饮食文化优秀人物奖，全球弘扬中华饮食文化杰出贡献奖，全球弘扬中华饮食文化终生成就奖等评选和颁奖。