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好消息! 芝加哥奧巴馬中心尋求合作伙伴經營餐飲

(芝加哥時報/快訊)這是從事餐業者的一個很好的投資機會, 因為位於芝加哥南部的奧巴馬總統中心(Obama Presidential Center)需要一家合作伙伴來經營它的餐廳,它正在尋找城市南部和西部的餐廳合作伙伴。

奧巴馬基金會(Obama Foundation)在一份徵求建議書中公佈了細節,該基金會希望爲可能感興趣的餐廳經營者出價。被選中的合作伙伴將在傑克遜公園(Jackson Park)的中心管理一家餐廳和一家外賣咖啡館——總共可容納約200人。該合作伙伴還將監督奧巴馬中心的餐飲,以及果蔬園和教學廚房的規劃。新聞稿中還表示,它正在“尋求優先考慮”多樣性,併爲當地擁有的小型企業創造機會。因此,較小的餐廳經營者可以合作以滿足招標要求。

這些餐廳計劃在2025年開業,屆時該中心將向公衆開放。該基金會表示,它一直在與南部和西部的餐廳經營者舉行社區會議,幫助他們爲競爭做準備。該組織表示,在兩個多月的時間裏,他們會見了100多家餐廳老闆和食品供應商。據該基金會稱,經營至少五年、平均年收入達到500萬美元的企業將被優先考慮。申請人必須提供一份“勞動力多樣性和發展計劃”,概述培訓和招聘計劃。供應商還將被要求遵守基金會的多元化目標。

商業週刊Crain’s今年早些時候報道,奧巴馬中心預計將產生31億美元的經濟影響。儘管該中心去年破土動工,但它一直面臨來自非營利組織“保護我們的公園”(Protect Our Parks)的宿敵。該組織認爲,該中心將對密歇根湖和傑克遜公園造成環境損害。2018年,“保護我們的公園”爲此提起了訴訟。去年夏天,一名巡迴法院法官維持了早些時候的一項裁決,允許該中心留在傑克遜公園。

 

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