(芝加哥時報快訊)据稱為世界上最大的”芝加哥美食節”（Taste of Chicago），即將於下個月回歸格蘭特公園，今年將展示規模縮小的食品攤商陣容,計劃在格蘭特公園展示35個攤商和15輛食品卡車，與2022年相當，但遠不及疫情前的規模,旨在凸顯芝加哥餐廳界的多樣性。這個年度節慶通常有50到80個攤商，但自COVID-19大流行以來已經縮小。

芝加哥美食節開始於1980年。在美國獨立日的那一天，一組餐飲業主為慶祝芝加哥的飲食文化，在有著壯麗大道之稱的密歇根大道上組織了一場別開生面的美食秀。這次活動取得了空前的成功，從此開啟了一年一度的包括美食、音樂、還有家庭娛樂活動的芝加哥美食節。美食節通常在六月下旬或七月初美國國慶日後一周拉開帷幕，每年都吸引幾百萬不同國籍、種族，當然還有不同胃口的美食愛好者前來大快朵頤，但今年被推遲到9月8-10日，以配合七月四日週末的納斯卡賽事。和去年一樣，參觀者不需要購買門票。相反，他們將通過現金或信用卡在每個帳篷支付食物。

今年的35個攤商名單如下：

印度廚房Cumin Club Indian Kitchen

Sapori Trattoria

Arun 的泰國餐廳

原始彩虹甜筒The Original Rainbow Cone

健康物質廚房Healthy Substance Kitchen

LC Pho 餐廳

Yum Dum

好吃西班牙甜甜圈工廠

非洲食品宮

豬排Porkchop

Eli’s 芝士蛋糕公司

Esperanza

Robinson No. 1 Ribs

古典水果餡餅烘焙公司Classic Cobbler Baked Goods Co.

Tacotlan

JJ 泰國街頭食物

Doom Street Eats

Badou 塞內加爾美食

Lou Malnati 的披薩館

Billy Goat 酒館

芝加哥美食Chicago Eats

Gaby 的漏斗蛋糕

Frannie 的咖啡廳

Prime Tacos

The Sole Ingredient Catering

BJ 市場和麵包店

Connie 的披薩

首爾塔科芝加哥

芝加哥熱狗屋

Tandoor Char House

倫敦派

Banato

Mr. E 主廚餐飲

Josephine 的烹飪

Yvolina 的玉米捲

今年的節慶還將推出新的成人冷凍飲料站，以及周五晚上的精釀啤酒品酒站,食品卡車的名單尚未公佈。

至於音樂元素，頭條表演包括嘻哈藝人 Doug E. Fresh、EPMD、KRS-One 和 Slick Rick 在周五晚上的 “Masters of the Mic: Hip Hop 50″，周六晚上的嘻哈組合 Proyecto Uno，以及周日的芝加哥本地樂隊 Whitney。其他 DJ 和演出者將在格蘭特公園各個舞台上演出。，每年盛夏在芝加哥的湖畔舉行，有來自世界各地的遊客絡繹不絕地來到芝加哥湖畔的格蘭特公園品嚐豐盛的美食。