(芝加哥時報快訊)著名的芝加哥唐人街招牌老店”七寶粥燒臘館”(Seven Treasures) 無預警的宣布即將於8月15日停業,根據東主的說法,那是因為他要退休了，所以這家以燒臘雲吞麵等粵菜著名的店即將永久結束營業。

“七寶粥燒臘館”在芝加哥中國城永活街Wentworth Avenue開設數十年來深受喜愛，因其554特色餐和深夜供應的雲吞麵而聞名，老板Ben Au表示，他準備退休了。他的父親Chung Leung Au，於1986年在Wentworth Avenue開設了”七寶粥燒臘館”。554這道菜的名稱來自以前菜單上的編號，包括叉燒和煎蛋在蒸米飯上，再淋上醬油。這家餐廳是唐人街越來越少的家族經營業務之一。

儘管芝加哥的唐人街被認為是繁榮的，而其他州的唐人街逐漸衰退，但許多最大的新企業都是全球品牌，其中包括許多知名的火鍋餐廳新進加入中國城的行列。芝加哥唐人街最古老的餐廳是1971年開業的家族擁有的「三喜餐廳」Three Happiness，位於Cermak Road路上。相比之下，紐約市的Nom Wah於1920年成立，而舊金山的Sam Wo則於1908年成立。