
所有演出之時裝走秀模特兒合影
(芝加哥時報訊)由芝加哥台灣美食文化交流協會主辦,實踐大學校友會協辦的「2023中秋邀月宴」暨台灣女裝史演變秀於10月1日假芝加哥西郊文教中心盛大舉行,這場集「美食宴」與「時裝秀」於一體的中秋饗宴吸引了160多位社區人士參加,駐芝加哥台北經文處處長類延峰、副處長李唯誠、組長舒俞敬‘秘書陳毓穎,僑教中心副主任黃士聰,威斯蒙市長Ron Gunter暨市政官員親臨參加。

走秀模特兒與貴賓及工作人員合影

陳美麗老師致詞

處長類延峰致詞
駐芝加哥台北經文處處長類延峰致詞表示,感謝陳美麗老師長年以來以中餐廚藝帶領台灣美食小吃走向主流社會,也為身在異鄉遊子,品嚐到家鄉菜的滋味,同時也積極配合經文處的各種來自台灣的活動盛事,陳老師出錢出力的服務精神,值得敬佩,類處長並祝2023「中秋邀月宴」活動圓滿成功。

王慶敏旗袍展示

王玉青旗袍展示

黃素娟旗袍展示

傳統式旗袍(左)與改良式旗袍(右)各有韻味
在美食宴開始之前,由芝加哥實踐大學校友會提供台灣女裝史的演變走秀,從明清旗袍到客家和服、大襟衫到日本西風再到民國改良式的旗袍,兒童裝等,所有展示服裝均由陳美麗親自挑選布料,再由芝加哥實踐大學校友會最資深的校友陳美智學姐領軍親自縫製作,當天在眾多義工模特兒的展示下,獲得在場觀眾熱烈的掌聲。

威斯蒙市府官員等合影

台大校友會成員合影

貴賓合影(前右二為)2024unity陳莎莎總幹事
隨後「2023中秋邀月宴」隨即登場,芝加哥台灣美食文化交流協會會長陳美麗在致詞時表示,由於美食班同學回台與家人歡聚中秋或參加雙十節慶,因此缺少許多人手,感謝當天在場的義工們,不辭辛苦前來幫忙讓美食宴可以順利完成,陳美麗說「中秋邀月宴」的菜色絕絕不會讓大家失望,全部採買到烹煮到上桌,都在她的把關之下推出,同時適逢中秋佳節剛過,除了該月的甜點之外,還贈送每人一個伍仁月餅。

瑞柏中文學校提供山地舞表演

活動美髮師Julie Wu(左二)等好友合影

好友合影

實踐校友賴淑慎(左二)等好友合影
中秋嬋娟饗宴菜色包括:五福鴻運拼盤(孔雀烏魚子、藥膳醉蝦、台南蟳丸、脆皮叉燒、香蒽油雞)、八珍錦繡海鮮、乾燒鍋粑鱈魚、秘製東波元寶、吉利金錢蝦餅、干貝鰻魚米糕、黃金蟲草燉雞、桂花棗香芋泥、寶島美顏水果以及花好月圓人團圓慶中秋的五仁月餅。當晚參加貴賓們在品嚐完每道菜色之後,都讚不絕口。

美中中文學校協會會長洪嫚明(左二)暨舞蹈教學張香君(右二),台美商會秘書長李蘋蘋(左三)等人合影

實踐校友陳素貞夫婦(左一二)等好友合影
2023實踐大學校友會服裝秀總策畫:陳美麗,管理:陳莎莎,服裝指導:陳美智,美妝美髮:林碧蓉,場務管理:張香華,走秀指導:王玉青,背景播放:chen,舞台協助:僑教中心。 當天演出的模特兒包括:陳依妏 、黄素娟、徐慧耕 、廖姿媚 、林芳合 、 曹瑋如、涂綺真、顏素馨、李玉婷、陳慧卿、宋孟華、吳秉洛、許毓芳、許維玲、蒲詠瑄、王玉青。服裝提供:陳美麗,走秀指導;王玉青。
中秋美食教學講座「脆皮烤鴨」制做
(又訊)為了滿足美食愛好者的要求,台灣美食文化交流協會也在9月29日(星期五)先舉辦一場美食教學講座,芝加哥僑教中心主任蔡季穎,台聯會會長李曼宜等熱愛台灣美食者近百人參加。

美食教學由陳美麗老師親自指導講解
這場廚藝示範教學是由台灣美食文化交流協會會長陳美麗老師親自教學,當天僑教中心的中庭擠滿了近百位陳老師的粉絲前來現場學習,今次的廚藝示範教學是「脆皮烤鴨」的制作,大家在陳美麗老師精心的解講後,都感到學有所值。

美食教學學員和貴賓合影:(右起)僑教中心主任蔡季穎,陳美麗老師(左起)游志賢學員,陳美智老師,竇瑛老師

品嚐成果
隨後由台灣美食班的學員為大家呈現制作各種的美食以宴大眾。


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