（芝加哥時報訊）俗话说，一年之计在于春。

春季万物生长，人体也正处于阳气升发的时候，此时养护好初生的阳气，对提高这一整年的抗病力非常重要。

但因春季多雨，气候潮湿、气温反复，寒湿之邪又为阴邪，易损阳气。

因此，我们需要使用一点小方法，才能让体内阳气更好地“成长”。

生姜是厨房种的常见食材，我们经常用它来解表散寒，尤其是在受寒之后吃上一点，对预防风寒感冒非常有帮助。

其实，除了上述功效，春季吃生姜，还能收获5个好处！

内热阴虚火旺者不宜吃生姜，此类人群常表现为心烦失眠、口燥咽干、燥咳少痰、大便秘结、痔肿便血等，吃姜往往会加重病情。

已经腐烂的生姜不能吃，切开颜色变褐的生姜也不要吃。

已经腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物黄樟素，能使肝细胞变性。

吃姜最好在早上，可升发阳气。因姜有发散之性，晚上吃容易导致心神不得收敛，对健康不利。

姜皮略呈凉性，有利水作用，一般情况下吃姜无须去皮。