
(芝加哥時報快訊) 因無法承擔租金和潛在的財產稅上漲,又一家芝加哥餐館關閉結束營業, 這一家餐館是經營了27年的家庭炸雞店 Nick’s Pit Stop 將於今天7月25日吹熄燈號結束營業。
這家由家庭經營的炸雞店因為無法承擔租金增加和潛在的財產稅上漲而決定不再與地主續約, 店主 Yolanda Resendiz表示, 他和房東之間未能達成協議,導致這個決定。Nick’s Pit Stop 位於 Damen大道2023號,自開業以來深受顧客喜愛。
店主在臉書上感謝長期支持的顧客和員工,並表示,儘管面臨這些挑戰,他們仍對餐廳帶來的機會心懷感激。一位家人成為律師,另一位則在著名的米其林三星餐廳 Alinea 工作,這些經歷極大地豐富了家庭的餐飲事業。

根據店主兒子的說法,家庭目前的租約將於七月底到期。在續約談判中,Yolanda Resendiz 與房東無法就潛在的財產稅增長達成一致。房東曾提出在租金基礎上減免750美元並負擔一年的水費,但最終仍未能達成協議。伊利諾州庫克郡的記錄顯示,該建築物的稅款近年來波動較大,特別是2021年有顯著增加。
Victor Resendiz 說:“我們不能冒險預測稅收是否會上漲,這種不確定性是我們關閉的主要原因。”其他鄰里的業主也面臨類似的問題,不得不賣掉物業並離開巴克鎮。
Victor Resendiz 表示,餐廳的結束讓他感到悲傷,但他們正在探索是否在其他地點重開的可能性。

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