正宗湘菜館【常湘聚】

【芝加哥時報商訊】湘江水潺，辣味飄香。芝加哥唐人街正宗湖南菜館「常湘聚」（Hunan Courmet)已全面開張正式營業了。這是一家以「正宗、鮮香、麻辣」著稱的湘菜餐館，把來自湘江流域的火辣熱情帶到芝加哥，成為饕客們難以抗拒的美食新地標。

＊＊＊正宗湖南風味，辣得過癮

湘菜以「辣而不燥、香而不膩、鮮而不俗」聞名於世，被譽為「最能挑戰味蕾的菜系」。在「常湘聚」，每一道菜都蘊含著湖南大地的豪情。

經典干貨如：豬血丸子、香腸、砂鍋，堪稱湘菜的靈魂代表，散發著鄉土氣息與傳統工藝的韻味。

＊＊＊大師推薦拿手招牌菜：

＊當家魚——魚肉鮮嫩，佐以麻辣醬汁，香氣四溢。
＊魚羊一鍋鮮——將湖湘風味與鮮香羊肉結合，湯頭濃郁。
＊砂鍋去骨鴨掌——軟糯入味，辣中帶香，齒頰留香。
＊口味牛三鮮——濃烈香辣，讓人一試成主顧。

進到店裡，必需打卡的招牌菜：湖南豬血丸子、湘西風味腊腸、錫紙鴨血、錫紙金針菇，每一道都是經典湘菜中的經典。

當家魚——魚肉鮮嫩，佐以麻辣醬汁，香氣四溢。

魚羊一鍋鮮——將湖湘風味與鮮香羊肉結合，湯頭濃郁。

砂鍋去骨鴨掌——軟糯入味，辣中帶香，齒頰留香。

口味牛三鮮——濃烈香辣，讓人一試成主顧

湖南豬血丸子

湘西風味腊腸

錫紙鴨血

錫紙金針菇

此外，還有新疆特色與燒烤小食：

羊肉串、爆烤牛油、碳烤魷魚鬚、碳烤鮮魷魚、蜜汁雞爪、金針菇、土豆片，無論下酒或配飯，都讓人欲罷不能。

羊肉串

爆烤牛油

碳烤魷魚鬚

碳烤鮮魷魚

蜜汁雞爪

金針菇

土豆片

「常湘聚」：湘江文化與辣椒精神

湘菜的風味，深受湘江文化孕育，崇尚豪爽、熱情直率的飲食文化，湘江人以火辣熱烈的飲食方式，展現出不畏艱辛、敢於拼搏的性格。

辣椒更是湘菜不可或缺的靈魂，無論是小炒黃牛肉、剁椒魚頭，還是家常的炒青菜，辣椒總能賦予湘菜「紅亮誘人、香辣過癮」的特色。

「常湘聚」：美食與娛樂兼備

常湘聚不僅是正宗湘菜餐館，更是社交聚會的好去處。店內特設100吋大型螢幕卡拉OK機，任您免費點歌，食客能在享用香辣可口的湖南佳餚之際，也能暢快高歌，盡情釋放熱情。

古色古香的大廳可容納120位賓客，並設有兩間可容納30人的包廂，無論是家庭聚餐、朋友聚會或公司宴請，都能找到合適的氛圍。

可容納120位賓客的主廳

古色古香的門窗，氣氛高雅

室內裝潢美侖美奐

室內裝潢美侖美奐，適合大宴小酌聚會

室內裝潢美侖美奐，適合大宴小酌聚會

包廂內配有一型電視提供免費卡拉OK點唱

古色古香的門窗，氣氛高雅

兩個大型免費停車場方便顧客停車用餐，交通便捷，緊鄰Halsted橙線火車站旁，下車就到餐館，交通便利，停車無憂。

大型免費停車場方便顧客停車用餐

大型免費停車場方便顧客停車用餐

橙線火車站就在隔壁，下車就到常湘聚

＊＊＊大師傅坐鎮，品質有保證

＊周斌大師傅——擁有超過20年餐飲經驗，持有高級廚師證書，並曾在德國工作多年，技藝精湛。

＊胡龍大師傅——湘菜專業名廚，20多年掌勺經驗，從配料到起鍋一手包辦，確保每一道菜都呈現最純正的湖南風味。

兩位名廚聯手，保證每一口都能讓饕客感受到「辣得痛快，香得迷人，鮮得過癮」的湘菜真滋味。

全新餐具，清洁衛生，空運來美

營業時間：為每日下午4點至凌晨2點，一週七天不打烊，陪伴每位食客度過熱辣的夜晚。

地址：2552 S ARCHER AVE. CHICAGO IL 60608

訂座電話：312-763-3995(歡迎光臨)　接受任何生日宴會、同學聚餐、公司聚會。