( 芝加哥時報 / 快訊 ）美國疾病管制暨預防中心（CDC）報告指出，一場與即食義大利麵餐點相關的李斯特菌（Listeria）疫情持續擴大，目前已在全美 18 個州共發現 27 例確診病例，造成 6 人死亡和 25 人住院，其中包括一例與妊娠相關的病例導致胎兒流產。這波疫情的死亡病例分佈於伊利諾州、夏威夷州、密西根州、奧勒岡州、德州和猶他州。

聯邦衛生官員早在今年九月就對在 Walmart 和 Trader Joe’s 等知名零售商販售的即食義大利麵餐點發出警報，提醒這些產品可能受到李斯特菌污染並與此次疫情相關。在當時被召回的產品中，包含在 Trader Joe’s 販售的「Cajun Style Blackened Chicken Breast Fettuccine Alfredo」（卡津風味黑胡椒雞胸肉阿爾弗雷多寬麵），其 16 盎司塑膠托盤包裝上印有「best if used by」（最佳食用日期）為 2025 年 9 月 20 日、9 月 24 日或 9 月 27 日，並在美國農業部（USDA）檢驗標誌內有工廠編號 “P-4528」。

同時被列入警告名單的還有 Walmart 販售的「Marketside Linguine With Beef Meatballs & Marinara Sauce」（MarketSide 牛肉丸義式番茄醬細扁麵），其 12 盎司透明塑膠托盤包裝的「best if used by」日期為 2025 年 9 月 22 日、9 月 24 日、9 月 25 日、9 月 29 日、9 月 30 日和 10 月 1 日，工廠編號為 “EST. 50784」或「EST. 47718」。

CDC 近期又將兩項 Nate’s Fine Foods Inc. 的產品加入召回名單，分別是燻製馬札瑞拉義大利麵（smoked mozzarella pasta）和鮮蝦義式細扁麵碗（shrimp scampi with linguini bowl），不過這些產品僅在 Sprouts Farmers Market 販售，而該超市在伊利諾州沒有門市。此次產品受到污染的原因，是其中一家生產公司在調查李斯特菌疫情時，對其產品中所使用的預煮義大利麵進行採樣檢測，結果證實該細扁麵（linguine pasta）樣本對李斯特菌呈陽性反應。目前，相關單位仍在進行進一步檢測，以確定檢出的李斯特菌是否與疫情的特定菌株存在基因關聯。

衛生官員強烈呼籲，已購買這些產品的消費者應立即丟棄或將其退回購買地點，切勿食用。食用受李斯特菌污染的食物可能導致李斯特菌病（Listeriosis），這是一種嚴重感染，主要影響老年人、免疫系統較弱者以及孕婦及其新生兒。感染症狀包括發燒、肌肉痠痛、頭痛、頸部僵硬、意識混亂、失去平衡和痙攣，有時可能伴隨腹瀉或其他腸胃道症狀。對於孕婦而言，感染可能導致流產、死胎、早產或危及新生兒生命的感染。對於高風險族群，如果在食用受污染食物後的兩個月內出現類似流感的症狀，應立即就醫並告知醫療人員相關飲食史。李斯特菌病可透過抗生素治療。