【歐洲遊記之4】風車‧木鞋‧鬱金香–踏在阿姆斯特丹美麗的夢境之地— 文:李著華 / 攝影:郭笑榮

By thechicagochinesenews on May 6, 2026

在喧囂的世界裡，如果想要逃離城市的煩慮與憂愁，似乎沒有什麼比去阿姆斯特丹鄉間看風車和鮮花更治癒的了。愛女霜霜帶領我與內人笑榮的歐洲之旅，今天從荷蘭掠影開始，我們一路從古樸的風車村漫步到如詩如畫的花海夢境。這趟旅程不僅是視覺的享受，更是一次心靈的洗滌。

阿姆斯特丹中央車站

一大早我們搭乘Uber前往阿姆斯特丹中央車站出發，開啟了一段穿越時光與色彩的旅程。

阿姆斯特丹中央車站本身就像一座殿堂

這座車站本身就是一件宏偉的藝術品，紅磚與浮雕見證了荷蘭自大航海時代以來的繁華。晨光灑在錯綜複雜的運河網絡上，波光粼粼的水面仿佛在訴說著十七世紀荷蘭黃金時代的輝煌歲月。那時的阿姆斯特丹曾是世界的中心，無數的商船從這裡出發，駛向未知的遠洋。荷蘭東印度公司與西印度公司的龐大艦隊，更是將貿易的觸角延伸至地球的每一個角落，這群穿著木鞋的商人們，用極具前瞻性的金融智慧與無畏的勇氣，創造了前所未有的商業奇蹟。

古樸的風車村

橙色情結

我們的旅程從導遊大哥在旅遊大巴士上分享的趣味歷史緩緩展開。你可能像我一樣並不知道，現在美國的紐約在十七世紀最初是被稱為新阿姆斯特丹。這位在荷蘭土生土長的導遊大哥娓娓道來，遠在一六二零年代，荷蘭西印度公司在美國的紐約建立了貿易港口，直到一六六四年才被英國接管。即便如此，荷蘭的影子依然在紐約隨處可見，例如紐約的布魯克林區源於荷蘭的布勒克倫，而著名的哈林區則源於荷蘭的哈倫。這一段歷史不僅是地理名稱的轉移，更見證了荷蘭人作為海上馬車夫在數百年前勇於探索世界的冒險精神。當年這些勇敢的水手們，或許就是穿著木鞋，帶著對遠方的渴望，踏上了征服大洋的征途。

此外，導遊大哥還分享了兩個關於荷蘭的經典標籤。一個是橙色情結，橙色是荷蘭的國色，這源於十六世紀領導荷蘭獨立戰爭的奧蘭治親王。這位被尊為荷蘭國父的親王，以其堅韌不拔的意志力帶領人民反抗西班牙的統治，而奧蘭治在荷蘭語中正是橙色的意思。至今，無論是國王節的狂歡，還是國際賽場上的荷蘭國家隊，那抹鮮豔的橙色始終是荷蘭人驕傲的象徵。

單車王國—荷蘭

另一個標籤則是單車王國，荷蘭人對騎行的熱愛世界聞名。在這個擁有近一千八百萬人口的國家，竟然有約兩千三百萬輛自行車，平均每人擁有超過一輛。這種生活方式不僅是出於對環保的追求，更體現了荷蘭人務實和平等的社會觀念。在這個國度裡，無論是西裝革履的銀行家，還是穿著長裙的少女，都習慣於在微風中踩著踏板穿梭於大街小巷。

我們今天旅遊的第一站是贊瑟斯漢斯(Schans)。這裡就像一個十八與十九世紀的時光膠囊，完美保留了荷蘭鄉村的原始風貌。雖然這裡現在看起來像個寧靜的村莊，但在十七世紀，這裡曾是全球首個工業區，擁有六百多座風車，像工廠一樣日夜不休地加工木材、顏料、芥末和香料。贊瑟斯漢斯的名字源於贊河與意為堡壘或工事的荷文詞彙。在荷蘭獨立戰爭期間，這裡曾是防禦西班牙軍隊的軍事據點。

歐洲流傳著一句著名的諺語:”上帝創造了世界，而荷蘭人創造了荷蘭。”這句話在贊瑟斯漢斯得到了最完美的印證。根據荷蘭官方統計. 這個國家三分之一的土地低於海平面，幾個世紀以來，荷蘭人正是依靠這些巨大的風車不斷排水，與大海爭地，才得以在這片低窪的沼澤上建立起富饒的家園。仰望著那些巨大的木製十字葉片在風中緩緩轉動，你會感受到一種跨越世紀的厚重力量，我們深感慶幸能到此一遊，內人笑榮也為我們留下了許多珍貴的影像紀錄。

木鞋工作坊

木鞋工作坊內制鞋師傅短短五分鐘內就手工制做出一雙荷蘭木鞋

我們也在這裡參觀了木鞋工作坊，親眼目睹了老師傅如何將一塊濕潤的楊樹木頭，經過削裁與雕刻，變成結實防水的荷蘭木鞋。早期荷蘭農夫因為在泥濘的低窪地帶工作，皮革鞋容易腐爛，這種木鞋便成為了他們防潮保暖的最佳利器。每一雙木鞋上都繪有精美的圖案，不僅是實用的工具，更昇華為了民間藝術品。

乳酪制做農場

隨後在乳酪農場，我們不僅學習了傳統的豪達與艾登乳酪製作過程，還品嘗了各種風味獨特的牛奶與羊奶乳酪，濃郁的奶香在唇齒間散開，讓人真切地感受到這片土地豐饒的物產。漫步在綠色的木屋間，看著公雞、鴨子和牛群在巨大風車的陰影下悠閒地散步，仿佛走進了一本色彩斑斕的童話書。

午後，我們又搭乘大巴士前往本次行程的重頭戲庫肯霍夫公園（Keukenhof）。如果說風車村是人文與歷史的積澱，那麼這裡就是大自然生命力的極致爆發。庫肯霍夫在荷蘭語中意為”廚房花園”，源於十五世紀時這裡曾是伯爵夫人的狩獵場和種植蔬菜藥草的後院。而如今，它已搖身一變成為全球最大的花卉公園。

提到荷蘭與鬱金香，就不得不提及十七世紀震驚歐洲的鬱金香狂熱。當時，這種來自鄂圖曼土耳其帝國的奇特花卉在荷蘭貴族間引起了瘋狂的追捧。稀有品種的鬱金香球根價格被炒作到令人咋舌的天價，甚至一顆名為永遠的奧古斯都的罕見球根，可以換取阿姆斯特丹運河旁的一棟豪華宅邸。這場狂熱雖然最終以泡沫破裂告終，成為人類歷史上第一次有記載的金融泡沫事件，但卻讓鬱金香從此深深扎根於荷蘭的文化基因之中。

如今的庫肯霍夫公園每年僅在三月至五月間開放。在短短兩個月內，它會吸引全球約一百七十萬遊客前來朝聖。公園占地約三十二公頃。每年入冬之前，園藝師們都會以極大的耐心與熱情，純手工栽種下約七百萬株花球。當春天來臨，這些花球便如同被施了魔法般同時綻放。雖然鬱金香是這裡絕對的主角，但隨處可見的百合、玫瑰、風信子和水仙花將整個公園編織成了一塊無邊無際的巨大彩色地毯。

走在蜿蜒的一花園小徑上，兩旁是如彩虹般絢麗的花海，紅色如火，黃色如金，紫色如夢。湖面上的天鵝優雅地遊曳，倒影著岸邊盛開的櫻花與鬱金香，構成了一幅令人屏息的絕美畫卷。花海在微風中搖曳，濃郁的香氣撲面而來，這是一種令人窒息的壯麗美景。我不禁聯想到荷蘭偉大畫家梵谷筆下的色彩，那種對生命的熱烈渴望與肆意綻放，在這裡得到了最真實的重現。