（芝加哥時報訊）秋季是夏冬兩季的過渡時節，氣溫由熱向寒轉變，氣候變得涼爽乾燥起來，此時在飲食方面應有所禁忌，吃東西有明確的季節講究，為即將到來的寒冷季節做好準備，這也是幾千年來中國百姓親身經歷的經驗總結。

吃蜜不吃姜

秋季燥邪當令，肺為嬌髒，與燥氣相通，容易感受秋燥之邪，傷津耗氣，所以秋天養生的一個重點就是滋陰潤燥。而蜂蜜具有滋陰養肺的作用。古時有 “朝朝鹽水，晚晚蜜湯”的抗秋燥飲食良方。早上喝些鹽水，晚上喝些蜂蜜水，其實在一年四季都是不錯的養生秘方，在秋後尤為適合，不僅有助於美容養顏，還能起到潤腸排便的作用，非常簡單易行。

除蜂蜜外，也可多食用些芝麻、杏仁等食品，既補脾胃又能養肺潤腸，可防止秋燥帶來的津液不足問題，減輕乾咳、咽乾口燥、肌膚失去光澤和腸燥便秘等身體不適症狀。

此外，應減少食用辛辣燒烤類食品，如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，如民間則有“一年之內，秋不食姜”之說。

吃果不吃瓜

秋季天氣逐漸轉涼，加上夏季天熱時人們常食用寒涼食物，受損的脾胃一時半會還沒有完全恢復，故飲食上要注意減少寒涼食物的攝入。

民間有句俗語叫“秋瓜壞肚”。西瓜、苦瓜等瓜類食物大多屬性質寒涼，若繼續吃寒涼的瓜果，會損害人體陽氣，尤其是對於老人、小孩和腸胃不好的人來說，多食瓜類容易損傷脾胃，引起消化不良、腹瀉等症狀，甚至出現頭昏乏力、身體困重等現象。

秋季可以適當吃一些具有生津潤燥作用的應季水果，不僅能補充身體所需的水分，還能滋潤咽喉、緩解秋季口乾咽燥的情況。如石榴具有生津止渴、收斂固澀的功效，梨具有潤肺止咳的功效。