（芝加哥時報/郭笑榮/採訪報導）「大寒」之後，芝加哥一連兩周寒風凜冽、街道白雪尚未融盡，但寒意無法削弱僑界的熱情與期待。芝加哥總領館王保東總領事一行的新春團拜，從1月20日第一天開始，和22、23日繼續走訪，三天的行程拜訪了37個僑團，深入芝加哥南北華埠的各大、公所、宗親會、博物館及社會服務組織，將來自祖國的問候與祝福傳遞至每一個角落，所到之處受到僑界熱烈的歡迎與接待。

薑：被低估的代謝啟動鍵 (美南新聞韋霓特稿) 從中醫千年智慧到現代臨床數據，重新看見一片薑的力量 一、廚房裡的老朋友，科學實驗室的新明星 每個華人家庭的廚房幾乎都少不了薑。煮湯要放、驅寒要用、感冒時更少不了一杯薑茶。然而，這個再尋常不過的食材，近年卻頻頻出現在國際醫學期刊中。

近來「ICE 在社區抓人」的消息讓許多家庭不安。因為執法不再只在監獄或法院，也可能出現在家門口、街邊或工作場所，恐懼因此滲入日常：不敢開門、不敢出門、甚至不敢求助。

【美國訊】一場範圍廣泛的冬季風暴即將影響美國南部和東南部地區。美國國家氣象局表示，一股異常寒冷的氣團預計將從德州一路延伸至卡羅來納州，帶來大雪、結冰及凍雨天氣，或導致道路通行受阻、電力中斷以及樹木損毀，出行安全面臨嚴峻挑戰。

從居家防凍到守護長者，一份不能忽視的冬季安全清單 (美南新聞韋霓特稿) 近年來，德州極端氣候愈發頻繁。幾年前那場罕見冰雪與大停電，讓許多休斯頓家庭首次體會到：真正令人不安的，不只是低溫，而是停電、停水與孤立所帶來的連鎖效應。

（芝加哥時報訊）調查顯示，越來越多美國年輕人更願意晚婚或者乾脆放棄婚姻。 婚姻對於他們來說變成了“一張紙而已”，已經“過時”或者說失去了原本的意義和重要性。

( 芝加哥時報 / 快訊 ) 一年一度的美食盛事”芝加哥餐飲週”（Chicago Restaurant Week）來了！今年首次參戰的亮點餐廳，包括結合南方風味與東南亞料理的DixiePura Kitchen、米其林團隊打造的中東風味咖啡館Cafe Yaya，以及 River North 最新的泰式餐廳Crying Tiger。這是不容錯過的味蕾探險地圖。

（芝加哥時報訊）永樂四年（1406）閏七月，以工部尚書宋禮為首的多位大臣，離開首都南京城，分赴四川、湖廣、江西、浙江、山西等地。他們奉命到當地督民採木、燒造磚瓦，徵發人力和物資，為一項即將開始的國家工程做準備。這項工程就是在距離南京千里之遙的北京城，修建一座恢宏壯麗的宮城！

( 芝加哥時報 / 快訊 )芝加哥地區即將迎來嚴酷的寒冬考驗，氣象預報顯示週五氣溫將驟降至華氏零下13度，體感溫度在寒風效應下甚至可能低至零下35度。國家氣象局已正式發布極寒警告，範圍涵蓋庫克郡（Cook County）及周邊各郡（collar counties），生效時間為週五凌晨3點至中午。這一波寒流影響範圍廣泛，不僅涵蓋北伊利諾州全境，向南延伸至布盧明頓（Bloomington），更波及威斯康辛州、明尼蘇達州、北達科他州以及愛荷華州大部等地。對於剛從溫暖南方搬來的新居民，或是剛背負房貸的新手屋主來說，面對這種極端天氣必須做好萬全準備，以確保人身、居家與寵物的安全。

（芝加哥時報訊）兩個月後，劉毅坤將從倫敦大學國王學院碩士畢業，他打定主意回國就業。此時，他正在上海一家公司實習，一邊實習，一邊繼續海投了十幾份簡歷。2021年末的最後一周，他參加了6個面試，實習和面試“輪軸轉”，仍在“等待好消息”。

當明尼蘇達州的凜冽寒風捲起街角的枯葉，杜牧古詩中那「稚子牽衣問，歸來何太遲」的溫情場景，在這裡卻被生生撕裂。一名年僅五歲的男童在家門口還來不及等候家人歸來，就被聯邦探員強行帶走，這一幕如同一記沈重的重錘，狠狠敲擊在美國社會脆弱的道德神經上。這不再僅僅是一則關於邊境管控或移民執法的單一社會新聞，而是一面殘酷的道德稜鏡，折射出當前美國在面對日益嚴峻的移民危機時，國家機器運作的冰冷與人性溫度的喪失。這起事件引發了激烈的價值碰撞，不僅讓在地社區陷入深層的恐慌，更讓原本標榜人權燈塔的美國，在國際舞台上面臨著前所未有的靈魂拷問。我們被迫直視一個令人痛心的現實：在追求所謂的「國家安全」與「法治秩序」的宏大敘事下，一個無辜孩童的破碎童年，竟成了必須被犧牲的代價；我們看到了一場關於法治精神與人道底線的深刻博弈，這是一場沒有贏家的拉鋸戰。

（芝加哥時報訊）在美國，許多人為了增添生活享受、提升房屋價值而進行升級改造，話雖如此，有些項目花了錢卻沒有得到預期效果，甚至衍生麻煩和成本。

——特朗普格陵蘭框架協議、北約的北極焦慮與正在浮現的新秩序 【美南新聞泉深】在達沃斯世界經濟論壇期間，美國總統唐納德·特朗普對外宣稱，美國已通過一項“格陵蘭框架協議”，獲得了對格陵蘭島的“全面准入權”（total access）。他將這一協議描述爲：幾乎不花錢，卻能長期保障美國國家安全的重大成果。

強調“依法裁判、守護公共安全”，並表達對中國文化與中國人民的深厚情感 【美南新聞泉深】在2026年德州司法選舉周期中，擁有深厚上訴實務背景的共和黨候選人 Zachary Gibson（常用名 Zack Gibson）正式宣布參選上訴法院法官（Appellate Justice）。在與筆者的交流中，他系統闡述了其“依法裁判、司法獨立、守護公共安全”的核心司法理念，並在多次公共與社區場合中展現出對中國文化及中國人民的真誠尊重與友好情感。

据美国国家气象局网站消息，北极冷空气近日持续影响美国中西部，五大湖地区将出现湖泊效应降雪，预计带来6-12英寸厚度积雪，威斯康星州、明尼苏达州、艾奥瓦州、伊利诺伊州、印第安纳州、北达科他州等地区将出现极寒天气，部分地区温度将降至零下30℃，体感温度接近零下50℃。

德州，正站在全球農業版圖的核心位置。從優質牛肉、棉花、玉米、高粱，到胡桃與黃豆，德州農產品以規模化、生產力與品質穩定聞名世界。隨著全球供應鏈重組與糧食安全成為各國共同課題，德州不再只是「美國的糧倉」，而是走向世界餐桌的重要力量。