(本報記者/張耀淑/採訪報導)(攝影/蔡烈輝/林瑞明/張耀淑)由美國許氏參業集團與芝加哥台灣美食文化交流協會聯合舉辦「秋露參情養生」文化交流,於10月19日,假芝加哥僑教中心盛大舉行。活動中,有「花旗參教父」之稱的許忠政先生分享樂活養生之道、稀有珍貴的正野山參及道地威州花旗參的展示;芝音合唱團及著名聲樂家、演奏家登臺演出;更有陳美麗僑務委員特別邀請在台灣被譽為「亞洲食神」的專業廚師,崑山科技大學餐飲管理及廚藝系主任洪廷瑋、副教授劉俊良,帶領美食班所推出的花旗參料理,通過美食與音樂,傳遞寶島風情,並宣揚「以參養生」的文化,獲得在場觀眾們讚不絕口。……………………………………………………………






























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