(芝加哥時報/快訊）伊州州長普利茨克今天表示，伊州餐廳最早也要到6月26日才可以開業, 他的延遲餐廳開業計畫無疑是對伊州餐廳的一拳重擊。…………………..

州長最初是在3月中旬下令關閉餐廳的，當時餐館老闆、廚師和工人以為僅僅是關閉幾周,但沒想到一個多月過去後盼來的消息卻是還要繼續延遲。這對於一個已經在苦苦掙扎的行業來說絕對是毀滅性的消息。

8日下午，芝加哥市長萊特福特和芝加哥公共衛生署(Department of Public Health)才公佈了一個重新開放該市經濟的框架,與城市框架所遵循的國家計畫一樣，開放將是循序漸進和謹慎的，同時繼續把注意力集中在降低病毒傳播速度、檢測和追蹤接觸者、為脆弱人群提供支援系統和衛生保健能力提升等方面。但該框架不涉及具體的日期，也沒有規定開放的次序和種類。所有的開放決策都是“科學和資料驅動的”。而根據普利茨克的分階段計畫，餐館要到第四階段才能重新開業。該州目前處於第二階段;第三階段將允許製造業、辦公室、零售、理髮店和沙龍重新開業。

伊利諾州餐飲協會(Illinois Restaurant Association)主席兼首席執行官Sam Toia表示，這一消息讓他和其他行業領袖感到措手不及。Sam Toia說:“州政府並沒有真正與我們達成意見統一，餐飲業是伊利諾州最大的私營部門雇主”，“我們是伊州監管最嚴格的企業之一。”“在健康和安全方面，我們非常先進——食品處理證書、管理證書、衛生證書——所有餐館都關心團隊成員和顧客的安全和健康。”今年年初，餐飲業有59.4萬名員工。但截至上周，有32.1萬人處於失業或休假狀態。

伊州餐館協會要求州長提前重啟開放餐館營業