(芝加哥時報/快訊) 冰淇淋一年四季皆宜,雖然大部分的生產集中在三月至八月的炎熱月份,七八月更是生產高峰期。根據農業部的數據,美國的大部分冰淇淋和其他冷凍甜點都是在這段時間內製作的。
許多美國人都有夏日吃薄荷巧克力冰淇淋或是灑滿糖屑的巧克力和香草冰淇淋的美好回憶。儘管香草、巧克力和草莓這些經典口味依然受歡迎,但如今的冰淇淋口味已經多樣化,許多店家提供新奇的組合和食材,如黑芝麻餅乾奶油或蜂蜜薰衣草冰淇淋。
根據國際乳品食品協會和晨間諮詢公司對2200名美國成年人的調查顯示,最受歡迎的十大冰淇淋口味仍然是經典的香草、巧克力和草莓,接下來是奶油胡桃、餅乾麵團、餅乾奶油、薄荷巧克力片、巧克力片、洛磯路和花生醬或花生醬杯。
如今,許多冰淇淋店提供新鮮的組合和材料,甚至有些冰淇淋口味使用了從未想像過的成分,例如鹹味龍蒿橄欖油或粉紅胡椒菠蘿冰淇淋。此外,冰淇淋製作商也在重新思考冷凍優格、軟冰淇淋和純素選項。那些不能食用乳製品的人現在可以選擇植物奶製作的冰淇淋,例如燕麥奶或杏仁奶,甚至是鱷梨或葵花籽奶油製作的冰淇淋。
冰淇淋的配料也是享受冰淇淋時的一大亮點。可以加入煉乳或焦糖醬,或撒上蜂巢碎片或童年最愛的穀物片。許多冰淇淋店致力於提供最順滑、最奶油、最令人渴望的選擇。根據Yelp的數據,以下是芝加哥排名前10的冰淇淋店:
- 【Nubes冰淇淋與咖啡店】
- 評分:5.0/5
- 地址:4442 North Broadway, Chicago, Illinois
- 類別:甜點、冰淇淋與冷凍優格、咖啡與茶
- 【米喬阿坎風味冰淇淋店】
- 評分:5.0/5
- 地址:1806 West 18th St, Chicago, Illinois
- 類別:冰淇淋與冷凍優格
- 【逃跑的牛】
- 評分:4.9/5
- 地址:608 West 31st St, Chicago, Illinois
- 類別:冰淇淋與冷凍優格、純素甜點
- 【君王冰淇淋店】
- 評分:4.9/5
- 地址:6955 North Clark St, Chicago, Illinois
- 類別:冰淇淋與冷凍優格
- 【6050小酒館】
- 評分:4.9/5
- 地址:6050 West Irving Park Road, Chicago, Illinois
- 類別:Empanadas、法式薄餅、冰淇淋與冷凍優格
- 【雪巴女王】
- 評分:4.9/5
- 地址:4851 North Broadway, Chicago, Illinois
- 類別:泡泡茶、果汁吧與冰沙、冰淇淋與冷凍優格
- 【酷冰淇淋店】
- 評分:4.9/5
- 地址:709 West Belden Ave, Chicago, Illinois
- 類別:冰淇淋與冷凍優格
- 【保羅義式冰淇淋與巧克力】
- 評分:4.9/5
- 地址:1058 West Chicago Ave, Chicago, Illinois
- 類別:義式冰淇淋、冰淇淋與冷凍優格
- 【巴特比的冰淇淋蛋糕】
- 評分:4.8/5
- 地址:1943 West Byron St, Chicago, Illinois
- 類別:甜點、冰淇淋與冷凍優格、定製蛋糕
- 【法式薄餅屋咖啡館】

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