Category: 芝加哥頭條

芝加哥華人互助會Dim Sum 5K路跑風雨中盛大舉行 / 超過兩千名跑者冒雨開跑結合美食與公益

【芝加哥時報記者/郭笑榮/採訪報導】 由華人互助會(CMAA)舉辦的第十屆年度社區賽事「5K點心賽跑」(Dim Sum 5K  & Then Some) Uptown 5公里、10公里跑暨兒童跑,於8月1日(星期六)在芝加哥北華埠 Uptown 街區及密西根湖畔圓滿落幕。儘管當日天候不佳降下大雨,依然擋不住民眾的熱情,現場吸引了兩千多名跑者冒雨踴躍參賽,氣氛熱烈。

飲食健康:“早起一杯黑咖啡”,真的能減肥嗎?

(芝加哥時報訊)“早起一杯黑咖啡,既可以消水腫,又有助於減肥。”這句話,似乎每個人在減肥之路上都會聽到幾遍。在購物軟件上搜索即食減脂餐,套餐里大多也會放上幾包黑咖啡。“喝黑咖啡可以減肥”似乎已成為一種常識。黑咖啡真的能減肥嗎?對減肥有多大的作用?咱們來往下看……

【李著華觀點:政客請閉嘴】美國衛生部長甘迺迪歪曲醫學論證‧被酬庸的政客高談反醫學言論危害公衛

正當全球公衛體系面臨資訊迷霧與權威信任瓦解的雙重風浪惡之際,美國衛生部長小羅勃甘迺迪在主流電視受訪時,針對新冠防疫政策、麻疹疫苗、自閉症及萊姆病源等議題發表諸多歪曲醫學論證的爭議性言論,並再次強批前防疫指揮官福奇主持的封城措施實在是匪夷所思的事。古人臨海感歎舟楫之艱難,而今人在數據與科學高度發達的時代,卻依然在迷霧重重的健康謬誤中漂泊搖晃,正如清代魏源在《寰海後篇》中所感歎:「萬國尚防風浪惡,一舟爭奈海天長」,當被政治酬庸的衛生部長在媒體上發言偏離嚴謹科學事實,必將削弱公眾對國家公共衛生體系的基本信任。

【風城面面觀】亞洲美食盛典即將襲捲風城拭目以待

( 芝加哥時報 / 專欄作者 / 艾野 / 評析 )隨著夏季進入尾聲,芝加哥即將迎來一場備受期待的文化與美食盛宴。全美規模最為龐大的戶外亞洲美食節之一——「熊貓美食節」(Panda Fest),確定將於2026年8月28日至8月30日連續三天,在位於芝加哥市中心精華地段的赫欽森大草坪(Upper Hutchinson Field)盛大舉行。這項全新打造的戶外慶典活動,不僅匯聚了全美各地頂尖的亞洲餐飲業者,更結合了豐富多元的傳統文化表演、文創商品市集以及親子互動體驗,預計將吸引數以萬計的當地居民與來自全美各地的遊客造訪,共同在風城天際線下感受亞洲文化的獨特魅力。

芝加哥鉛水管替換成本全美最貴由市民買單

( 芝加哥時報 / 快訊 )芝加哥市在替換有毒鉛水管的工程成本上高得驚人,每條水管的更換費用高達 33,784 美元,幾乎是鄰近埃爾金市(10,950 美元)等周邊市鎮的兩倍至三倍。根據最新調查與分析,芝加哥市內約有 40 萬條含鉛水管,若按照當前單價計算,整體替換工程將耗費高達 135 億至 140 億美元,而這些沉重負擔大部分將由在地納稅人承擔。歷史背景顯示,1986 年以前建造的芝加哥四戶以下住宅,因過去水管工會影響市府法規,多數強制安裝了鉛水管。檢測數據表明,自願接受水質測試的芝加哥住宅中,有高達三分之一被驗出水中含有危害腦部健康的重金屬鉛。衛生主管機關一再警告,人體攝入鉛並無任何安全劑量標準。面對外界質疑,芝加哥水務管理局與市長勃蘭登·約翰遜雖提及新通過的州法能簡化私人土地開挖許可,並積極尋求聯邦與外部資金補助,但仍未說明為何芝加哥的施工報價會居全美最高。聯邦法規要求芝加哥未來每年須更換 2 萬條鉛管,然而過去五年內市府僅完成約 15,496 條,後續工程進度與預算控管引發各界高度關注。

【風城快訊 】伊州 CVS 藥局全面為貓狗處方藥物服務

( 芝加哥時報 / 快訊 )全美大型連鎖藥局 CVS Health 宣佈一項重大醫療服務升級,正式在全美約 9,000 家 CVS Pharmacy 分店推出貓狗專用處方藥物調劑服務。這項新措施讓伊利諾州的寵物主人能夠在當地的實體藥局,輕鬆為家中毛小孩購買各類常見的專用醫療處方藥,包含抗生素、過敏藥物、跳蚤與壁虱防治藥劑、胰島素以及止痛藥物等,大幅增進了社區寵物醫療保健的可及性與便利性。

【李著華觀點:一把火燒山】華盛頓州一位罪孽重大的惡男縱火焚山‧野火浩劫燒出人世間最深痛的荒謬

唐代詩人陳陶曾寫下「可憐無定河邊骨,猶是春閨夢裡人」,千年前戰場上枯骨遍野、家中親人猶在夢中守望的蒼涼,竟與今日華盛頓州的烈焰劫難如出一轍。八月一日午後,恐怖的火牆迅速吞噬了斯波坎市一棟又一棟房屋,整個街區在連環爆炸聲中頃刻化為焦土,演變成斯波坎市史上最嚴重的自然災害之一。超過七百棟建築灰飛煙滅,近六萬五千名居民被迫連夜逃離家園。那些在廢墟中孤立挺立的煙囪,像極了無定河邊的白骨,無聲訴說著曾經的溫暖與歡笑。然而,最令人髮指的是這場浩劫絕非純粹的天災,而是一場徹頭徹尾的人禍。

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