起底盛氏家族

(芝加哥時報訊)1917年11月18日,已经去世一年半、曾担任清朝邮传部尚书的晚清首富盛宣怀(1844-1916),在上海举行出殡大典。 为了这场葬礼,盛宣怀的子孙们共斥资达30万大洋,出殡仪仗队长2500多米,仅抬棺材的杠夫,就有64人之多,堪比帝王出殡。

国家包子地理

(芝加哥時報訊)包子,中国最具统治力的小吃。 饱满、圆润、温和,但看似人畜无害的背后,隐藏着挑剔的选材和锐利的味道。 它就像中国人的性格,宁静恬退、谦虚隐忍,图穷匕见、一口入魂。 中国文献中,包子的历史其实并不长。

黑雕,和金雕媲美的大型猛禽 能大杀四方,但只盯一种猎物

(芝加哥時報訊)鹰科(Accipitridae)是鹰形目下的三个科之一,从小型到大型,都是猛禽——具钩状喙、利爪。它们是世界上最多样化的猛禽科,目前已确认的物种超过 230 种。 在这 230 种现存的鹰中,大约只有 15% 的物种腿部覆盖羽毛,其他鹰科动物都有裸露的小腿,有鳞而不是羽毛。这种特殊性,让生物学家们特意为这些”毛腿子”单独设立了一个靴鹰的亚科(Aquilinae)。

【從歐洲看天下 / 李著華觀點 : 種菜去囉 ! 調和蔬菜供應鏈不順暢 / 英國民眾栽植蔬果很另類】

種菜是一門非常專業的知識, 除了農夫把它當成一種職業在工作之外,絕大多數人只是把栽植蔬果當成一種園藝與消遣, 不過在英國由於受到新冠疫情的影響, 造成蔬菜供應鏈短缺不順暢, 為了調和解決這個問題,英國人近年來興起了一股栽種的風氣, 根據英國皇家園藝學會The Royal Horticultural Society最近所公佈的一項調查發現,

芝加哥時報

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