(芝加哥時報訊)蜂蜜和蔗糖是兩種最經典的甜味來源,不過蜂蜜歷來是又少又貴,蔗糖也是很晚才普及,並且蔗糖的歷史就是一部大航海史加黑奴血淚史。
(芝加哥時報訊)蜂蜜和蔗糖是兩種最經典的甜味來源,不過蜂蜜歷來是又少又貴,蔗糖也是很晚才普及,並且蔗糖的歷史就是一部大航海史加黑奴血淚史。
(芝加哥時報記者/郭笑榮/報導)在美國中西部最具影響力的亞裔社區服務機構之一,芝加哥華人互助會(Chinese Mutual Aid Association, CMAA)正迎來其輝煌的第45個年頭。為了慶祝這一具有里程碑意義的時刻,華人互助會宣布將於 2026 年 4 月 30 日(星期四)傍晚六時,在位於芝加哥市中心伊利諾州河畔的喜來登大酒店(301 E North Water St, Chicago, IL 60611)隆重舉辦年度籌款晚宴。本次晚宴的主題定為「心聲與遠見:為我們的未來而建」(Voice & Vision: Building for Our Future),旨在向過去四十多年來塑造互助會旅程的先驅聲音致敬,同時展示引領機構邁向未來的宏偉願景。
( 芝加哥時報 / 專欄作者 / 艾野 / 特稿 ) 芝加哥 Logan Square 社區爆發了一場激烈的民生抗爭集會。長期居住在當地地標性公寓的租客,與社群組織共同走上街頭,抗議新進駐的大型開發收購商在接手物業後,竟以「翻新」為名,發出租金翻倍的續約通知,迫使原本的藍領家庭與老住戶面臨流離失所的危機。
(芝加哥時報訊)20世紀的廣州西關,有一位詩書畫印竹刻高手楊鶴樓先生,尤以竹刻扇骨和手刻玉印馳名,堪稱竹刻嶺南第一。時至今日,知道他的人已很少了,目前只見《羊城晚報》在文藝版和梁基永在《天下至艷》中有介紹,但內容亦有些差異。
「浩浩愁,茫茫劫。短歌終,明月缺。」古詩中描繪的這種深沈浩劫感與無奈,成了今日最先進國家各大機場的真實寫照。
( 芝加哥時報 / 專欄作者 / 艾野 / 特稿 )在馬年新春之際, 芝加哥華埠社區迎來了一項令人振奮的喜訊。芝加哥著名僑領馬森柱(Sam Ma),因其多年來對促進社區發展與族裔融合的卓越貢獻,正式獲得聯邦國會頒發的「2026年度傑出華裔美國人獎」。與此同時,聯邦國會議員丹尼·戴維斯(Danny K. Davis)更委以重任,宣布由馬森柱出任伊利諾州第一國會選區多元族裔諮詢工作小組的全國主席,這不僅是對其個人能力的認可,更象徵著華裔在美國主流政治與族裔事務參與中邁向了新的里程碑。
你喝了可樂 雙手黏膩 你想洗手 但苦於清水難求
【芝加哥時報記者 / 郭笑榮 / 採訪報導】春回大地、喜氣盈門,芝加哥華埠處處洋溢著新春團圓的歡樂氣氛。芝城至孝篤親公所於3月29日晚假芝城彩蝶軒酒樓隆重舉行2026年春節聯歡宴會,來自各地的宗親與僑界嘉賓歡聚一堂,在熱鬧與溫馨交織的氣氛中共賀新春、敦睦宗誼。
( 芝加哥時報 / 快訊 )消費者哀戚警訊:四月份實體零售業將經歷一場劇烈的震盪。受到破產清算、企業重組以及消費者全面轉向數位化模式的雙重打擊,五家我們耳熟能詳的零售連鎖品牌,不幸將關閉其在伊州的實體門市。
(芝加哥时报讯)当前全球经济金融格局深刻调整,地缘政治矛盾加剧,中美资本市场呈现新的分化与联动。美联储职位调整政策转向、美股在科技浪潮与估值压力中震荡前行;中国经济稳步修复,探求政策与产业升级双轮驱动,跨境资金流动、产业竞争与合规风险并存。美国时间2026年3月28日晚, “美国华人科学家工程师专业人士协会” (简称:科工专, The Association of Chinese-American Scientists and Engineers, ACSE)成功主办了举办了公益讲座- “当前经济金融形势及中美资本市场变化分析”。这次讲座得到了 “华人交易与投资协会”的大力支持及积极协办。当晚的主持人是张琴女士(Joyce), 嘉宾是两位金融及资产投资方面的专家:雷杰博士及Tony Zhang 博士。
( 芝加哥時報 / 快訊 )一架原定由紐約甘迺迪國際機場(JFK)飛往芝加哥歐海爾國際機場(ORD)的美國航空(American Airlines)第 2819 號航班,於今天 3 月 29 日上午因機上爆發嚴重乘客騷亂事件,被迫緊急轉降於密西根州的底特律大都會韋恩郡機場(DTW)。根據航班追蹤數據顯示,該架飛機於上午 8 時 59 分起飛,原定直飛芝加哥,卻在飛行途中臨時變更航線,並於上午 11 時 08 分降落於底特律。飛機落地後立即被引導至機場遠端的隔離區域,隨即由聯邦調查局(FBI)探員、國土安全部官員以及當地的警察與消防隊伍重重包圍。
【芝加哥時報記者 / 郭笑榮 / 採訪報導】芝城李氏公所於3月28日晚假南華埠富麗華海鮮大酒家隆重舉行一年一度春宴聯歡晚會。當晚高朋滿座,來自紐約的全美李氏公所李可喬元老及夫人、李本安元老、紐約李氏總分所主席李滋圃宗長、李致俠顧問,伊州眾議員馬靜儀、芝加哥11區區長李惠華,駐芝加哥中國總領館王立新參贊、曹潔領事,盛姝領事,駐芝加哥臺北經文處黃奕龍組長、僑教中心主任雷棋、副主任陳怡珍,華商會主席李建明,大芝加哥華人華僑聯合會主席黃正東、理事長鄭征,中華會館主席陳偉聖、董事長陳達偉,美亞健康協會行政主任劉紅博士,美中餐飲業聯合會主席胡曉軍以及芝加哥僑團領袖及500位宗親嘉賓共賀馬年新春,共敘宗誼,現場洋溢著溫馨喜慶的節日氣氛。
(芝加哥時報訊)人們要孩子的年齡,越來越晚了。一說到高齡生育,人們往往想到高齡產婦。對女性而言,生兒育女一直都有年齡門檻,一方面是因為女性的生育能力有月經這個顯著標識,古人已發現女性絕經以後再難懷孕;另一方面,現代醫學也反復證實,高齡妊娠不僅會增加胎兒各種疾病的發生率,也會相應增加母親的妊娠併發症風險。
( 芝加哥時報 / 快訊 )雖然風城芝加哥依舊春寒料峭,密西根湖畔的風還帶著幾分凜冽,但對於敏銳的追春者來說,Jackson Park 的櫻花樹枝頭已悄悄捎來春天的重要訊息,預示著一場粉色風暴即將席捲鳳凰花園。
(芝加哥時報訊)因為7個月早產導致孩子腦部缺氧。從此,“腦癱孩子的媽媽”成了我的一個稱呼。 那是2009年,最初知道消息的那一刻,我是不相信的。明明我聽到他嘹亮的哭聲,明明他可以順利吸吮母乳,怎麼就不正常了?
【芝加哥時報記者 / 郭笑榮 / 採訪報導】在這個春意盎然、充滿生機的時節,芝城李氏公所於 3 月 28 日上午在公所大禮堂隆重舉行了新春紀念太始祖寶誕暨新春聯歡祭祖大典,這不僅是一場延續千年的傳統儀式,更是芝加哥李氏族人凝聚宗誼、傳承祖訓的重要時刻。
( 芝加哥時報 / 快訊 )芝加哥公立學校(CPS)所全力推動的高中與大學「雙學分」(Dual Credit)計畫正展現驚人成果。根據發布的最新數據分析,CPS 學生去年參與雙學分課程的總數超過 13,000 門,較疫情前翻了一倍以上。這項政策的核心在於讓學生在高中校園內,就能修讀由具備資格的高中老師教授的大學課程,不僅免除交通奔波,更為家庭節省了可觀的大學學費。
(芝加哥時報訊)列夫·托爾斯泰:“世界上的幸福都是一樣的,而不幸的人卻各有各的不幸。”“按時起飛,平穩飛行,安全著落”是你我搭乘飛機的常規步驟,但一旦發生空難,就各有各的事故方式。今天,讓我們一起回顧歷史上讓人觸目驚心的空難事故。