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芝加哥中國城唯一海南雞飯 / 美味可口值得前往品味享受

(芝加哥時報/快訊)海南雞飯(Hainanese Chicken Rice)是一道 深受華人喜好的特色菜餚,普遍流行於東南亞的馬來西亞、新加坡、泰國、印尼和汶萊都可見到海南雞飯的蹤跡, 現在在芝加哥也可以品嚐到這個美味了, 由華人Chen Yu所經營的一家芝加哥中國城唯一一家專門經營海南雞飯的餐廳——3 Sauces Hainam Chicken Rice已經正式新張了, 該店位於中國城永活街2002 S Wentworth Ave (地下美食廣場B11), Chicago, IL 60616, 美味可口還獲得美國媒體的特別推薦, 喜好海南雞飯的華人可以前往品味。

芝城華龍體育社慶祝成立50週年慶典盛大舉行/ 嘉賓雲集主流政要和僑社代表約450人出席活動

(本報記者/富 靜/採訪報導)芝城華龍體育社慶祝成立50週年慶典於6月4日在芝加哥華埠富麗華酒店隆重舉行,當晚嘉賓雲集主流政要和僑社代表約450人出席了盛大的慶祝活動, 參加的貴賓包括11區長李慧華,二十五區長盧漢士伉儷,華商會會長Patrick McShane,美中餐飲協會會長鄭時坦,僑領李秉樞伉儷,李振民伉儷與李朱美卿等人。

伊州無人認領的骨灰盒獲得了最後的尊嚴

  (芝加哥時報/快訊)如果沒有後代子孫的照料, 先人的骨灰盒可能會不翼而飛,每日先驅報報道,當85歲的埃弗雷特·勞埃德·科納布在2000年去世時,也曾獲得過關心。他的骨灰被放在一個金屬骨灰盒裏,骨灰盒上刻有他的出生年份、死亡年份和名字——包括他的暱稱傑克。但這一切是誰安排的仍然是個謎。5月27日,這個骨灰盒和34個裝着其他人無人認領的骨灰的紙盒被埋葬在聖查爾斯北公墓的一個陵墓裏。這是凱恩郡驗屍官羅伯·拉塞爾自2012年上任以來第五次舉行這樣的儀式。拉塞爾在談到尋找科納布的家人時表示,他的辦公室找不到任何親屬。四月份他們曾公佈無人認領遺體名單時,但依舊沒有朋友或熟人站出來。雖然5月27日被埋葬的這一批骨灰盒都不是匿名的。

台大校長管中閔為創校百年願景基金訪問芝加哥籌募到10萬美元

台大校長管中閔(中)副校長周家蓓(右)與芝加哥台大校友會會長居維萊(中左)與理事校友們合影於芝加哥西北郊區狀元樓餐廳 (芝加哥時報/快訊)2028年將是台灣第一學府台大創校100年的百歲校慶,深具重大意義,台大特別成立了北美募款專案,由校長管中閔與副校長周家蓓於 6 月 5 日造訪芝加哥,與本地校友餐敘座談,闡述了創校百年願景基金之崇高意義與理念,校友們踴躍參與響應,共籌得10萬美元,管中閔非常感謝芝加哥地區校友的熱烈支持。

芝加哥時報

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