飲食健康:連續蟬聯最佳健康飲食榜首,“地中海飲食”,真的適合中國人嗎?

(芝加哥時報訊)近年來,“地中海飲食”這個詞頻頻出現在全球健康趨勢的視野中。不論是營養學專家的熱烈推薦,還是各類健康榜單的高居榜首,地中海飲食總能吸引無數目光。尤其是在過去五年間,它連續被評為“全球最佳飲食方式”,成為眾多健康愛好者和慢性病患者的“膳食聖經”。

【風城快報】麥當勞驚傳仇恨攻擊:伊州女子因性向遭兩人殘暴毆打重傷

( 芝加哥時報 / 快訊 )伊利諾州卡本特斯維爾市(Carpentersville)一家麥當勞發生駭人聽聞的仇恨犯罪事件。一名十九歲女子凱蒂・葛拉斯(Kady Grass)因其性向而遭到言語騷擾,隨後演變成暴力毆打,導致她鼻樑斷裂、渾身瘀傷,甚至一度失去意識。凱恩郡州檢察官辦公室已對兩名涉案男子,分別為十九歲的約翰・Z・卡姆拉德(John Z. Kammrad)及一名匿名的十六歲少年,提出包括仇恨犯罪在內的數項重罪指控。

【李著華觀點 : 真假恐嚇信–國安部栽贓無證移民寄恐嚇信威脅川普‧不當政治操作造成民主裂痕司法受損】

美國國土安全部DHS女部長克里斯蒂·諾姆(Kristi Noem)在未經全面調查確認的情況下,高調地發布移民的個人資訊,以戲劇化手法揭發「墨西哥無證移民威脅刺殺川普」事件,卻在短短數日內遭執法單位打臉踢爆竟是卑劣的栽贓手法——當女部長高調公開嫌犯入獄照與手寫信件,宣稱「非法外來者危及總統生命」時,密爾瓦基檢警正追查此信件實為另一名罪犯偽造,意圖陷害當事人雷耶斯(Ramon Morales Reyes)以阻撓其出庭作證。這場荒謬的安全政治劇,暴露了不當政治操作造成民主裂痕並讓司法受損, 川普行政團隊的政治操作是政府濫權對真相的碾壓以及民主自由的倒退。

FBI局長承諾將揭示“1月6日”關鍵問題的“明確答案” 揭開真相,或將“震驚美國人”

【美南新聞泉深】2025年5月28日晚,美國聯邦調查局(FBI)局長卡什·帕特爾(Kash Patel)在接受福克斯新聞節目《特別報道》(Special Report)獨家專訪時表示,關于2021年1月6日國會騷亂事件中最受公衆關注的關鍵問題,即“是否有FBI線人出現在國會現場”,聯邦調查局即將公布“明確答案”。他說,這一答案“正在路上”,而且“可能會讓美國人民感到震驚”。

【大俠行天下每日評論/ 俄烏戰爭仍無止境,和平遙遙無期 /美南新聞集團董事長李蔚華】

俄烏戰爭仍無止境,和平遙遙無期 今早打開新聞,滿版的不是談判破裂,就是炮火再起。人們在斷垣殘壁間尋找親人的身影,孩子們在防空洞中學會了什麼是「等待」。我多希望這些只是歷史書上的舊事,而不是每天上演的現實。和平,竟變成如此奢侈的一個願望。

伊州亞裔人口89.5萬芝加哥中國城持續成長

(芝加哥時報 / 快訊)根據皮尤研究中心的數據顯示,自本世紀初以來,美國亞裔人口數量已超過兩倍,到2023年,全美約有近2500萬亞裔。亞裔美國人中以華裔人口最多。全美亞裔人口占比大約為7.4%,其中夏威夷州以高達57%的亞裔比例位居首位,緊隨其後的是加利福尼亞州,亞裔人口比例達18%。亞裔人口比例最低的州為西維吉尼亞州,僅1.1%.

環球視野:自給率接近100%,依然吃不上“飯”?

(芝加哥時報訊)日本農林水產省4月28日發佈的統計數據顯示,日本市場上一袋5公斤裝大米均價為4220日元(約合215元人民幣),連續16周創新高。這一價格是去年同期價格的兩倍多,創下了該部門有統計記錄以來的最高值。在大阪府和沖繩縣的一些超市,一袋5公斤裝大米的價格已突破6000日元(約合311元人民幣)。

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