【芝加哥時報/快訊】許多人心中都藏著一個大廚夢，渴望將平日在自家廚房研發的獨門好滋味分享給更多人，卻往往受限於資金、場地及繁雜的執照申請而止步。如今，在芝加哥西北郊的 Mount Prospect一對富有遠見的夫婦正透過創新的「共享廚房」模式，將這個夢想變為現實。當地居民 Charles 與 Alynne Chen 夫婦接手了在當地經營逾 20 年、擁有眾多忠實擁躉的 Dave’s Specialty Foods 舊址（105 W. Prospect Ave.，位於 Mount Prospect 繁華的市中心），創立了名為”本地風味”的新型態商店，旨在為熱愛烹飪的家庭廚師和烘焙愛好者提供一個合法的商業廚房空間，讓他們能夠在此製作並銷售自己的創意料理。
( 芝加哥時報 / 專欄作者 / 艾野 / 評析 ）西方有一句古老的諺語：「同樣的太陽，融化了蠟，卻也操硬了泥土。」這正好對應了如今美國中西部能源市場最魔幻的一幕。根據美國汽車協會最新公布的數據，當全美平均油價受中東地緣政治波動而微幅攀升至每加侖3.943美元之際，一條長僅二十五英里的印第安納州與伊利諾州邊界，卻硬生生地將兩地的民生溫度撕裂成完全不同的世界, 請問你, 若你家住在這兩兩個州的邊界線附近, 你會到那裡加油？
[編者按]：本報推出女作家依然之《随笔与诗》专栏，依然原名为甘芳名，出生于中国江西省，定居美国普林斯顿。文学硕士，美中作家协会永久会员，专栏作家。写作题材包括诗歌，散文，随笔，小说等，大量作品发表于各种期刊以及网络并入选多种版本文集。出版散文集《情可枕》，诗歌集《自那以后》《布法罗的春天》，散文小说集《蓝月》，随笔集《随诗随笔》，诗歌散文集《夏威夷》等。所出版书籍被普林斯顿大学图书馆，哥伦比亚大学图书馆，哈佛大学图书馆等地收藏。
( 芝加哥時報 / 快訊 )隨著暑假旅遊旺季的到來，芝加哥奧黑爾國際機場（O’Hare International Airport）正迎來客流量的大幅攀升，今年夏季的航空旅遊需求創下疫情以來的新高，機場單日旅客吞吐量屢次刷新紀錄，對機場運營能力構成巨大考驗。
( 芝加哥時報 / 專欄作者 / 艾野 / 評析 ）西方有句古老諺語說得好：「當大人爭吵時，孩子挨餓。」這句話放在今天的芝加哥公立學校系統，恰恰是最殘酷的寫照。七月十五日，芝加哥公立學校（CPS）正式宣布裁撤760名教師、801名教師助理及162名行政人員，同時將員工休假日強制延長5天不支薪，試圖填補高達7億3千2百萬美元的預算缺口。這個數字不是抽象的財政術語，而是一個個真實教室裡即將消失的面孔，是一群群孩子即將失去的引導者。當城市的摩天大樓依舊閃耀霓虹，當政客們為體育場館的興建召開特別議會時，教育的殿堂卻在無聲地崩塌，這種對比何其諷刺，何其令人心寒。
( 芝加哥時報 / 快訊 ）伊利諾州驚傳一起駭人聽聞的家族滅門慘案。一名15歲少女及其16歲男友因涉嫌謀殺並分屍五名親屬，已被聖克萊爾郡檢察官正式起訴。這起悲劇不僅震憾了當地社區，更因嫌犯年幼且手法殘酷，引發全美高度關注。檢方已表示，將尋求將該名15歲少女的案件移交至成人刑事法庭審理。
( 芝加哥時報 / 專欄作者 / 艾野 / 評析 ）伊利諾州瑞柏市中心（Downtown Naperville）這片曾被視為黃金零售地段的繁華區域，近期再度傳來連鎖品牌撤出的重磅消息。位於南主街 217 號（217 S. Main Street）的 Nike 門市已於 7 月中旬一正式歇業，此消息透過該門市電話留言以及店門口的告示得到證實。
( 芝加哥時報 / 快訊 ）一場氣勢洶洶的極端高溫熱浪正在無情地席捲整個大芝加哥地區，根據美國氣象局所測到的溫度與最新監測，這場熱浪帶來了今年以來最為酷熱難耐的極端天氣。一大清早，芝加哥市區及周邊郡縣的清晨起步氣溫就已經明顯高於往年正常水平，市區清晨溫度普遍維持在73華氏度左右，而鄰近的印第安納州加里市（Gary）也錄得72度的高溫。
( 芝加哥時報 / 專欄作者 / 艾野 / 評析 ）西方古諺說得好：”壓垮駱駝的從來就是最後那根稻草。”芝加哥北中心區林肯大道那家Trader Joe’s門市裡，壓垮勞資平衡的，恰恰就是那第71張選票。
伊利諾州的教育系統，就像一台失靈的自動販賣機，你投進去的是成捆的現鈔銅幣，吐出來的卻是過期的飲料。所謂「種豆得豆，種瓜得瓜」，但在伊州的教育沃土上，我們灑下了金子，卻收穫了滿地的雜草。最新的國家教育統計中心報告如同一記清脆的耳光，抽在伊州官僚的臉上：2022-23學年，伊州每名學生的平均花費高達2萬5千美元，全美排名第七，中西部第一。這比全美平均水平高出近5千美元！然而，與這巨額投入形成強烈對比的，卻是慘不忍睹的學術表現。這簡直是教育界的「龐氏騙局」，讓納稅人付出了高昂的代價，卻換來了孩子的平庸。
( 芝加哥時報 / 專欄作者 / 艾野 / 評析 ）古人云「千里馬常有，而伯樂不常有」，然而在2026年NBA選秀大會上，芝加哥公牛隊與北卡羅來納大學新星凱勒布·威爾森（Caleb Wilson）的相遇，恰恰證明了千里馬與伯樂終究會在命運的十字路口相逢。
( 芝加哥時報 / 快訊 ）美國政壇傳出震驚消息，資深共和黨籍聯邦參議員林賽·葛瑞姆（Lindsey Graham）因突發的短暫疾病，於週六晚間不幸宣告不治，享壽71歲。葛瑞姆的辦公室隨後在社群媒體上發表簡短聲明證實此事，透露他在遭遇這場突如其來的疾病後過世，其家人由衷感謝各界的祈禱，並希望在此艱難時刻保留隱私。身為美國國會中最具影響力的外交政策鷹派大老，葛瑞姆驟逝的消息迅速引發全球與全美的哀悼。
( 芝加哥時報 / 快訊 ）芝加哥市長布蘭登·強森（Brandon Johnson）與多位市府官員及社區領袖齊聚北羅恩代爾區，為備受矚目的「特朗布爾系列」住宅建案舉行動土典禮。這項耗資650萬美元的開發計畫將把南德雷克大道和南特朗布爾大道1600及1800街區上八塊長期閒置的空地，徹底改造成九棟三層公寓建築，總共提供27套市價出售的住宅。
( 芝加哥時報 / 快訊 ）芝加哥大學宣布了一項引發全國關注的大膽政策, 為了回歸傳統教學, 法學院禁止一年級學生在課堂上使用手機、筆電或平板電腦。
( 芝加哥時報 / 專欄作者 / 艾野 / 評析 ）古人云:「上樑不正下樑歪」,這句話放在伊利諾州的政壇上,恰如其分,甚至猶嫌不夠沉重。民主黨州眾議員艾蒙斯(Carol Ammons)與身為書記官的丈夫艾倫艾蒙斯(Aaron Ammons),雙雙遭聯邦大陪審團起訴,罪名涵蓋電信詐欺、妨礙司法公正及向FBI作假證。這對夫妻檔把「為人民服務」四個字,硬生生改寫成「為自家荷包服務」。艾蒙斯是伊州眾議院資歷長達十一年的老牌議員,被控精心策劃了一套從自己的競選帳戶及地方非營利組織非法回扣的計謀。丈夫則在妻子東窗事發後,不但不懸崖勒馬,反而指示潛在證人「攪渾水」,企圖阻撓FBI的追查。古諺所言「夫妻本是同林鳥」, 此案中卻變成了「夫妻本是同謀鳥」, 諷刺至極。
( 芝加哥時報 / 快訊 ） 根據奧金（Orkin）害蟲控制公司最新發布的年度報告，芝加哥在全美床蝨問題最嚴重的城市排名中再次高居榜首。這已是風城連續第六年被評為「床蝨之都」，顯示該地區長期面臨的蟲害挑戰仍未緩解。
( 芝加哥時報 / 專欄作者 / 艾野 / 評析 ) 根據美國人口普查局最新發布的數據宛如一記悶雷，震碎了伊州看似平靜的湖面。數據顯示，從2020年至2025年，伊州20歲以下的人口數量劇減了6.8%，這一速度竟然超過了全美平均水平（2%）的三倍。古人云：「少年強則國強。」然而，這座「風城」所在的林肯之州，卻正如一朵正值花季卻迅速凋零的鮮花，正以驚人的速度流失著它最寶貴的財富——未來的希望。這種強烈的反差，不僅是對伊州當前社會結構的拷問，更是對未來發展前景的沈重打擊。
【芝加哥時報訊】隨著夏季來臨，芝加哥市整體犯罪案件呈現上升趨勢，唐人街近期亦接連發生涉及青少年的偷竊、搶奪等案件，部分商家深受困擾，社區治安再度受到關注。
( 芝加哥時報 / 專欄作者 / 艾野 / 評析 ）「良禽擇木而棲」這句古訓放在今天的企業版圖上竟是如此貼切而令人感慨。在芝加哥扎根七十八年的True Value五金總部,正式宣布遷往印第安納州韋恩堡。 這不是一次普通的搬遷,而是一個時代符號的轉移,一段老字號與老城市之間情緣的終結。 Do it Best在二○二四年十月True Value進入破產保護程序後,以交易取得了True Value的庫存、品牌權利和油漆製造設施,True Value則繼續作為Do it Best的獨立子公司運營。如今,Do it Best執行長Dan Starr說:「現在是把一切整合在一起的時候了。我們將只有一個總部,那就是在韋恩堡。」這番話聽來豪氣干雲,卻也讓芝加哥的企業版圖又缺了一角。 正如莎士比亞在《暴風雨》中所寫:「過去的只是序曲」(What’s past is prologue),True Value的離去,不過是風城企業出走這齣大戲的又一幕。 Do it Best集團將True Value從其長期駐紮的芝加哥企業基地遷至韋恩堡的總部,聲稱要打造「五金與居家裝修產業的全球重心」,而Do it […]
( 芝加哥時報 / 快訊 ）伊利諾州收費公路管理局（Illinois Tollway）與伊利諾州交通廳（IDOT）近期展開一項重大交通改善工程，正式啟動位於芝加哥歐海爾國際機場樞紐處（O’Hare Interchange）的收費站搬遷與拆除作業。這座被廣大通勤族與經常往返洛克福德（Rockford）至歐海爾機場的駕駛人視為「全州最令人頭痛」的古老傳統收費站，將逐步走入歷史，全面迎來無障礙、無現金的現代化電子收費時代。
