Month: March 2022

向“食金之风”说不: 对人体无益 过量食用有安全风险

“食金之风”在近几年再度流行,食品点缀上金箔金粉后往往“身价倍增”。调查发现,一款平时售价5元的冰淇淋配上几片金箔后就卖到58元,一块覆盖薄薄一层金箔的巧克力甚至可以卖到12万元,还有金箔冰淇淋售价高达14万元。 1月29日,市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合发布的《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》(以下简称《通知》)指出,根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定,金(银)箔金(银)粉类物质(以下简称金银箔粉)不是食品添加剂,不能用于食品生产经营。《网上不乏消费者分享自己食用添加金箔金粉甜点、火锅等食品的视频。金箔金粉食品缘何会受消费者热捧?食用金箔金粉对人体又有哪些影响?

莫德納宣布3大倡議 免除貧國COVID-19疫苗專利

美國麻州生技藥廠莫德納今天表示,計劃在2025年前針對最威脅全球公衛的15種病原體,展開疫苗研發和臨床試驗;同時針對中低所得國家免除強制執行COVID-19疫苗專利。 法新社報導,莫德納(Moderna)表示將啟動「mRNA管道」(mRNA Access)新計畫,開放研究人員運用莫德納的mRNA技術,針對新興或被忽視的傳染病開發新疫苗。

歐文對兇殺事件治理真有功?只是數字遊戲

(芝加哥時報/快訊)芝加哥西郊奧羅拉市市長理查德·歐文在競選伊州長時宣揚“嚴厲打擊犯罪”的口號。在2月20日的推特上,歐文說:“在我執政的第一年,奧羅拉謀殺案下降了40%。在反警察政客的領導下,犯罪正在激增,而我在奧羅拉壓制了犯罪。我若到春田市,我也會為伊州做同樣的事。”

芝加哥俄羅斯茶餐廳受到戰爭影響生意

(芝加哥時報/快訊)芝加哥太陽時報報道,一家名爲“俄羅斯茶時間” Russian Tea Time的餐廳在窗戶上掛上了“我們與烏克蘭站在一起”的牌子,服務員佩戴着藍黃相間的心形胸針,以表示與烏克蘭團結一致,共同抵禦俄羅斯的入侵。自從俄羅斯入侵烏克蘭以來,一些芝加哥地區的企業成了替罪羊,一些人錯誤地認爲它們與俄羅斯有某種聯繫。

芝加哥時報

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